【小林製薬】「紅麹」とは何か？一部原料ロットから『未特定の物質』のピークを検出、健康被害の原因か…2人は一時、透析が必要（MBSニュース） - Yahoo!ニュース22日午後、小林製薬は紅麹関連商品を摂取した少なくとも13人に健康被害が出ている件について、緊急の記者会見をしています。 【LIVE】小林製薬の小林章浩社長らが会見 健康被害の詳細は？ まず「紅麹」とは一体何なのか――。麹は米や麦など穀物の発酵に用いられるもので、日本では古くから使われています。会見によりますと、紅麹は、米などを麹の一種である「紅麹菌」で発酵させてできたもので、紅色をした麹だということです。 今回、紅麹の関連商品を摂取して、腎疾患などで入院した人は6人いて、そのうち5人が退院済みだということです。これと別に通院している人が7人いるということです。また2人が一時的に透析が必要になったということです。 未特定だが「通常なら見られない物質」が検出会見によると、一部の紅麹菌では有害性のある「シトリニン」を作ることが報告されていて、当初、治療を行った医師からも「シトリニン」が含まれて
