こんにちは、子育て母ちゃんです。 先週は幼稚園の願書受付で幼稚園休み、祝日で幼稚園休み、 来週も幼稚園の都合で休み多。 仕事以外の日は幼稚園休み。 土日はみっちり子供と一緒。ちょっと疲れてきました…。 夫は割と休日出勤が多いので、それこそ3人の子供にご飯をずーっと食べさせてる感じです。朝作って、洗って、昼作って、洗って、夜作って、洗う。 台所に住んでるかと錯覚しそうです。 さてさて、先日の祝日は夫が出張で不在だったため幼稚園のお友達家族を呼んで みんなでお夕飯を食べました。 ご招待するときにかなりの確率で作るのが、このひよこ豆カレー! みじん切りさえしちゃえば、あとは超簡単で、美味しい。 野菜をたっぷり入れるけど、カレー味だし。たいていのお子さんはもりもり食べてくれます♡大鍋にたっぷり作って、3日くらいは朝夕このひよこ豆のドライカレーでもいいくらい我が家の子供達は大好きです。 ひよこ豆って
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