東日本大震災の被災地の復興を支援するチャリティーイベントが8日、東京都内で開かれる。いつもはフランス料理で腕をふるう老舗店「アピシウス」(東京都千代田区・岩元学料理長)▽「シェ・イノ」(同中央区・古賀純二料理長)▽「銀座レカン」(同中央区・高良康之料理長)のシェフが、オリジナルのカレーを提供する。2011年5月からスタートして今回で10回目。メニューも記念の回にふさわしいものが予定されている。 イベントは「アピシウス」と「シェ・イノ」で開かれる。「銀座レカン」は入店するビルの建て替えのため休業しており、高良料理長は2店を行き来して、それぞれのシェフを応援する予定だ。