チアシードは奇跡の植物性たんぱく源 チアシード(Chia seed)とはチアというシソ科サルビア属のミント植物の種子で、自然由来の健康食品です。 オメガ3やミネラルをたっぷり含み、水に浸すと10倍に膨らんでゼリー状になります。 満腹中枢が刺激され、 腹持ちがいいのが特徴のダイエットフードです。 チアシードには様々な栄養素が豊富に含まれています。 チアシードに含まれる栄養成分 たんぱく質 8種類の必須アミノ酸（イソロイシン、ロイシン、バリン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、トリプトファン） 必須脂肪酸のオメガ3脂肪酸（αリノレン酸）が20％以上 食物繊維が40％を占める（水溶性・不溶性を両方含む） ビタミン（ビタミンB群・ナイアシン） ミネラル カルシウム（牛乳の6倍） リン（牛乳の11倍） カリウム（牛乳の４倍） 鉄分（ほうれん草の６倍） 亜鉛（アーモンドの1.4倍） マ