青森県五所川原市にあるエルムのラーメン街道。かなりの人気で他県からもたくさんのお客さんを呼び込んでました。エルムは東北の中でも上位に入る集客数らしいですね。 そんなエルムの人気コンテンツの一つである「ラーメン街道」。以前は昭和チック？な装いで「街道」っぽさが演出され、街道の中央には鐘を鳴らせるエリアもあったり楽しげな雰囲気でした。 しかし、いつの間にかちょっと雰囲気が変わり一般的なフードコートに様変わりしています。とりあえず、街道ではないです(汗)別にいいんですが。 www.aomori.life 今回食べたのは「白樺山荘（しらかばさんそう）」の札幌味噌と「ちばき屋」をシェアしながら食べてきました。 白樺山荘（しらかばさんそう） 北海道札幌味噌に注目！！ 1997年に札幌南平岸にラーメン屋を開業！スープを始め、脂、タレの中身、調理法…全て独学の結晶。「素材じゃなく、決め手は分量。それだけは

今週のお題「特大ゴールデンウィークSP」 前回の記事でGW後半をダイエットしながら過ごそうと思う的なことを書き、無限しらたきの参考サイトをご紹介しました。 www.aomori.life んで、実際にやってみたら結構美味かった！というお話。これなら続けられそうです。 他にも、前に試したことのある無限もやしや、無限とうふ、無限ピーマンなどもラインナップに加えて続けてみたいと思います。 何事も継続以上に大切なことはない！と思っているのでとにかく継続可能なスタイルでいきたいと思います。 ＝シンプルに、簡単に、手間暇かけず！ それでは… 無限しらたきの作り方 用意するもの しらたき ツナ缶 鶏がらスープ（顆粒） 醤油 しらたきは300〜400グラムが適量なのかな… 私はなにも考えずにお徳用の300グラムを２つ使ったので計600グラム。 かなり腹一杯になりました^_^ そんな600グラムあるしらたき

やきにく炭やのランチは安くて質も良くてボリューム満点と前にも書いたことがありますが、やはり美味い。上の写真は3人分なのでかなりの量に見えますが1人分も十分すぎる量です。一般男子ならお腹いっぱいになることでしょう！ ということで先日、久しぶりに行ってきました。 やきにく炭や 西バイパス店：青森市三好１丁目１５−６ www.aomori.life www.aomori.life 1人前で990円なので気軽に焼肉を食べられる値段でとても助かります。 いつも大盛りさがりランチを頼んでばかりなのですが、今回は少し違うのも食べてみたいなと思い、大盛りさがりランチ＋激辛テグタン温麺を頼みました。 1人でテグタン温麺を食べたわけじゃなくて3人でシェアしました。さすがに大盛りさがりランチの後には食いきれないので(汗) ところで….テグタンってなに？？？？ テグタンの「テグ」とはタラのことで、このタラ（頭、身

貰い物ですが「銀座のクエラピス（キャラメルナッツスモーク ）」というお菓子をもらいました。 私は初めて聞いたお菓子でしたが、有名だそうでオンラインショップもあると聞きました。 「銀座でもっとも成功を収めたバーテンダー」とも称される「保志雄一」さんという方が監修しているそうです。有名な方みたいです。 フィルムに包まれているのでそれを外し食べてみました。 ふわっと燻製の匂いが強目に香ってきて、しっとりした食感です。 ウィスキーのロックを飲みながら食べるとベストだと思います。 kuehlapis.jp

青森市幸畑にある「食事処千葉」。通称「ちばしょく」。 青森大学が近くにあることもあってか、ここのメニューの盛りが多い。大学生には嬉しいラインナップだと思います。 昔、大盛りのカレーを頼んだことがあって腹が一杯というか、味に飽きてしまって食べ残したことがあります。わんこ蕎麦なんかも腹一杯の前に味に飽きないようにトッピング頼みなとこがありますよね。そんな感じ。 その時、一緒にいた仕事の先輩も同じく大盛りカレーを頼んでいて、完食してました。 「よく全部いけましたね？」って聞いたら、戦略が必要だ。 満腹になるかどうかの調整も必要だけども、味に飽きないように福神漬けやその他調味料をいかに使うかが大事なんだ！..と。 ま、大した話じゃないんですが、そんだけ量が多いですよ〜という話でした。 ラーメンと〜〜〜のセットみたいなのを頼むと普通に2人前になります。ラーメンセットとかいうメニューはだいたいはラーメ

たくさんあるコンビニの中で生き残るのはなかなか大変な時代かと思います。 オレンジハートと言うコンビニって全国にあるのかな？その辺はよくわかりませんが青森市平内にあるオレンジハートはいつも激混みのお店です。 店内には手作りのお弁当や惣菜、唐揚げやカレーなど多くのメニューが並び食欲を掻き立てららます。 牛丼や目玉焼きがオンしたカレーなどなど。 おにぎりも天むすおにぎりや、ホタテ味噌おにぎりなど、絶対美味しいでしょ！コレ！と思えるものがたくさん。 全部買いたくなります(笑) 焼き鳥もお手頃な値段でありますし、サンドイッチも手作りサンドなので絶対美味しい。 手作りタマゴサンドを買って食べましたけど、うっすらスパイスも効いてて病みつきになるうまさです。 オレンジハートで人気メニューと言えば唐揚げ！ この日も大量に買い占めていくオバサンがいてちょっとしか残ってませんでしたが、塩麹味としょう油味の唐揚げ

クレオパトラ：青森市新町２丁目８−４ 青森市内には老舗の喫茶店が結構たくさんあります。どこも素敵な場所なので、青森に旅行などで来た方には是非とも訪れて欲しい場所。 cafe-cleopatra.com クレオパトラに行ったらシフォンケーキを食べなければ始まりませんね。 クレオパトラにはとても美味しくて、有名なケーキとして「シフォンケーキ」があります。他にもたくさんの種類のケーキがありどれもとても美味しい。 もちろんコーヒーも美味しいですがケーキを是非食べて欲しい。 スパイスシフォンケーキ（360円） ４種類の香辛料を絶妙な割合で配合しました。ここでしか味わえないオリジナルケーキ。 チョコシフォンケーキ（360円） ココア風味のフワフワ食感 かぼちゃのケーキ（390円） 皮ごとうらごし、なめらかな舌ざわり。 バナナケーキ（260円） つぶしたバナナを生地に入れて焼きました。 スコーン（260

いつのまにかできてたお店。できてたと言うか今まで気づかなかっただけ？なのかな。美味しい「雅庵」に行ってきました。 萌暖旬菜　雅庵（もだんしゅんさい　みやびあん）：青森市本町5丁目10-24 西五番街ビル2F 建物の外見ではあまりオシャレっぽさは感じなかったのですが、入り口前あたりから急に雰囲気が変わりとてもお洒落でした。 旧友との久しぶりの飲み会だったもので色々食べたのですが写真を撮る暇なく酔っ払ってしまいました。 日本酒も様々楽しめるので日本酒好きにもおススメ。 後半に食べたコレは… なんだったか忘れましたが美味かった^_^ 写真がロクなのなくて全然行ってみたいと思わない感じですが、なかなかおススメできるお店です！！

青森で人気の大型焼肉店「焼肉美食亭いわや」さんでランチをいただきました。 夜に行くことはちょいちょいありますが、ランチは初めてかも。 昼から焼肉が食べれるって幸せですね！ビール飲めないのはちょっと辛いところですが(汗) ランチメニューでは五穀米か白米か選べます。 この写真のお肉は2人前なので結構多いですが一人前でも十分たっぷり。 お昼に焼肉食べてる人って結構いるんですね。 広い店内に空席はあまりなくて、すごく混んでました。 900円くらいだったかな。結構リーズナブルなのでまた行こうと思います。 www.aomori.life

お土産でいただいた「まめたい焼き 鉄子」 500円玉よりはふた回りくらい？もう少し大きいくらいですかね。とても可愛らしいお菓子です。 www.tetsuji-taiyaki.jp 鯛というかマンボーみたいなのが現れましたwww 調べてみると去年(2018)の夏くらいに栗きんとんも発売されたようですね。 栗きんとんもめっちゃうまそうです。 ちいさい鯛のボディー内には餡がぎっしり詰まっています。 お土産でもらうとテンション上がる「まめたい焼き 鉄子」。今度東京出張などあるときに探してみようかな。

我が家で最近頻繁に訪れている大勝軒。色々とサービスが充実していてリーズナブルで満足度の高いお店。 アンケートに記入すると即効で返信が返ってきます。お客さんを大切にしているのがとてもよく伝わってきますね。 大勝軒といえばやっぱりもりそばですかね。とっても美味くて大好きです。 そして、私が大好きなのは大勝軒のメンマ。若干の甘みがあり深みのある味。 子どもたちも好きなので、トッピングで追加して一緒に食べたりします。 煮卵も好きです。 息子が高校と中学なので学割？みたいなので煮卵を追加してもらいました。 チャーシューも味が染みててうまし。 もりそばのつけだれに沈んでいる具材を漁り麺と絡ませて食べるのが最高に美味い。 海苔で巻いちゃったりするのも良し^_^ 大勝軒のこだわりが書かれた紙。私の大好きなメンマもやっぱりかなりのこだわりでじっくりと作られてるんですね。ほんとうまい。 持ち帰られるメニューも

嫁と母親から今年もチョコをもらって美味しくいただきました。 ありがとうございます。チョコ大好きなので嬉しいです^^ 巷では、義理チョコ不要論みたいな話がたくさん飛び回ってます。 ま、ここ数年はそんな話が毎年出ているように思いますが、今年は会社として義理チョコの廃止を宣言したりとより具体的な動きになっているように思います。 news.careerconnection.jp 男性と女性での違い 当たり前の話ですが、あげる側ともらう側で「義理チョコ」の存在価値は変わると思います。 もらう側からしたらもらえなくなるのは残念かもしれません。 あげる側からしたら仲のいい人だけではなく職場のみんなに配るというなかなかの苦行が発生することになるので嫌なものになっている人も多いと思います。 また、もらう側もお返しをしなければいけないというプレッシャーを嫌い、それならはじめからもらわない方がいいと思う方もいま

青森は大雪が続き寒い日が続いています。連日の寒さを耐えるためにもあったかい坦々麺やちょっとピリ辛なものが食べたくなります。 長尾中華そば自体にはちょいちょい行くのですが、この「長尾中華そば中央店」に来るのは初めてです。 以前、美味鮮という台湾料理屋さんがあった場所に、CHILL  DININGという大きな看板が掲げられてるお店です。長尾系列のお店と言えばやはり煮干しだと思います。 濃厚な煮干しが食べたい時によく行く行くのですが今回は坦々麺を頼んでみました。 …と言うのも、本当は違う担々麺のお店に行ったんですが定休日でした。 どうしても坦々麺が食べたいな〜〜！と思い、どこかやってるお店がないか探したところ、そういえば長尾でもやってたなぁと思い出したので行ってみました。 店内にはこんな大きなディスプレイがあったり、座敷や方々にもディスプレイがあったのでパブリックビューイング的なこともやったりす

年明けから禁煙を始めたのですが今のところ禁断症状もなくサクッとやめられそうな気配です。 生活のサイクルが大きく変わりました。 何が変わったかと言うとコンビニに行かなくなったこと。 これまでは出勤途中か、お昼休みあたりで必ずコンビニに行ってタバコ（iQOS）買うのが日課でした。 コンビニにもいかないと言うことは財布を開く機会が減ったのでお金をあまり使わなくなりました。 タバコ買って、コーヒー買って、ガムとかフリスク買ってとかやってると千円近く使ってしまうんですよね。 禁煙による健康もそうですが、お金を使わなくなったのがとても良い。 禁酒をしてみる！というタイトルなのに禁煙の話ばかり長々してしまいました。 ので、本題。 禁酒の理由は「時間をたくさん使いたい」から 今年に入り色々と自分の生活習慣や仕事の仕方やライフサイクルやら変えてみています。と言ってもそれほど大げさなものじゃないですけどね。

青森市内にもいくつか低糖質のスイーツを提供してくれるお店があったと思うのですが、いまパッと思い出せないので、ま、それは置いといて。 この、Bonne sante(ボンヌサンテ)さんは下記の通り、糖尿病専門医の院長が運営するだけあってお困りの方にはかなり助けられるお店だと思います。 糖尿病専門医である りょう内科クリニック院長が運営する 低糖質スイーツとサンドイッチのお店です。 Bonne sante ボンヌサンテ Bonne sante(ボンヌサンテ)：青森市富田3丁目6-27 砂糖をほとんど使っていない？全く使っていない？のか忘れてしまったのですがとても美味しいシュークリームでした。 糖質制限したりしてる人にもいいのかな？ あとは、スポーツやっててあまりケーキとか食べたりできない人にもいいんじゃないでしょうか。

久しぶりにたこ焼きでも食べたいなと思い、たこ焼きの粉を買い置きしていたものに卵や水を入れて溶いて準備。 具材はタコがちょうどよく家にないのでチーズやちくわなどなど適当にスタンバイ。 なかなか時間がかかるもののたこ焼きを焼くのは楽しかったりします。 大阪の人間でもないのでそんなに上手に焼けないですけどね。 腹減ってるので早く焼けてくれーと思いながら待ってると.. ふと思ったのです。ワッフル焼き機でやったら早く焼けるんじゃないか…と。 さっそくワッフル焼き機を出してきてスタンバイ！ なんか久しぶり！ 前にもいろんなものを焼いたことあったので興味ある方はどーぞ。 www.aomori.life www.aomori.life www.aomori.life www.aomori.life たこ焼きの液体を流し込んでそのまま待つ！ 少し待つと美味しそうな匂いと蒸気がたくさん出てきます。 焼けてるの

あなたはイカメンチお好きですか？青森県民のソウルフードと言われている？このイカメンチ。ソウルフードと言ってもそこまで頻繁に食べません。私は。弘前より西の方の津軽方面では頻繁に食べるのかも。 イカメンチを食べたことがないという人もいるのかもしれませんが、それは何かと言うと以下の通り。 青森県民はこの「イカメンチ」が大好きで、家庭でもよく作られているのだそう。イカを叩いてミンチにし、野菜などほかの具材と混ぜ合わせて揚げる食べ物なのですが、それぞれの家庭によって調理方法や食べ方が少しずつ異なるようです。 引用：青森県民のソウルフード！「イカメンチ」のレシピ＆アレンジまとめ – macaroni beergirl.net そんなイカメンチの入ったカレーを青森県観光物産館アスパムの「ラウンジ・センチュリー」で食べることができます。 先日もこの「ラウンジ・センチュリー」でりんご餃子カレーを食べたという

ソフトバンクユーザーだと吉野家の牛丼がもらえるらしいですね。 2月の毎週金曜日にもらえるらしいので、今日のお昼でも行ってみようかな？ ソフトバンクユーザーにはメールでお知らせが届いてて、クーポンみたいなURLが付いてるのでそこからゲットできるようです。 実施してない店舗もあるようなので調べてから行ったほうがよさそうです！

青森県観光物産館アスパム1階にある「ラウンジ・センチュリー」ではホタテカレーやイカメンチカレー、りんご餃子カレーといった青森らしさを盛り込んだメニューを楽しむことができます。 と言ってもなかなかココで食べる機会ってないんですよね。 アスパムに来るとしても、何かしら催事がやってるときにたまに来る程度なうえに、催事の時っていろんな食べ物のお店が出店していて他で食べてしまうことがほとんど。私の場合はね。 それでも週末になると子ども連れの親子が沢山いて、こういったミニカレーとか食べてるお客さんでいっぱい。 カレー以外のメニューをあまり食べたことないですが、なかなか美味しいです。 りんご餃子の入ったこのカレーも食べてみてほしい。 2個しか入ってないじゃん！と思うかもしれませんがミニカレーですし、これで390円というお得なカレーなので充分です！ 餃子の中はこんな感じ（よくわからないと思いますが…） り

青森県の五所川原市にあるあげたい焼き屋さん。 前にも書いたことありますが、久しぶりに五所川原へ行く用事があったので寄ってきました！ www.aomori.life ここの揚げたいはマツコデラックスさんの番組でも紹介されたみたいですし、地元の方にも愛されているあげたいの店「みわや」さん。 みわや 住所：五所川原市上平井町99 たい焼きの食べ方…あなたはどっち派？ 頭から食べますか？しっぽから食べますか？あなたはどちらから食べますか？ どっちでも良いことなんですけどね(笑) それぞれの哲学があるのかも。 しっぽからという方も多数いるかと思いますが、私は見ての通り頭から！ カレーとかクリームとかチョコとかバリエーションも豊富ですが、やはり餡子ですよね。