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2024-01 « 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 » 試行錯誤を繰り返している、おからパン。 基本のレシピはミモザ++さんのレシピ。 ソーダブレッド・おからパンに共通 おからパウダー60g サイリウム15g 卵3個 重曹5g 小麦ファイバー5g 牛乳100cc 水80cc (ファイバーを入れない場合は水50cc) スプレンダー5g(砂糖25g相当) 塩3g ケシの実 重曹5g (おからパンはクエン酸 3g) 倍量で作るとなぜだか美味しくない。 水分量とかオーブンの問題だと思います。 作り方 1.オーブンを余熱250度にセット 2.オーブンシートを型にセットして置く 3.粉類をタッパーかビニール袋にいれて振る 4.ボールに卵を割って、ほぐし、水と牛乳をいれ 泡立て器で混ぜる 5.ふるった粉類をいれてダマが消えるまで
生おから 100g 卵 1個 無調整豆乳 大さじ3 シュガーカットゼロ /エリスリム 小さじ1~2 ベーキングパウダー 小さじ1/2(なくてもよい) サイリウム(オオバコ) 小さじ1/2 シナモンパウダー 適量 バニラエッセンス 適量 材料を全部混ぜ、熱したフライパンにサラダオイルかバターをなじませ、両面をこんがり焼くだけ♪ バターやクリームチーズをたっぷりのせて召し上がれ! あ、手作りチョコを少し溶かして一緒に食べても美味です♪ 断面も、パンケーキっぽいですわよね♪ ぜひぜひ、ポチッとしてください(切望) +++++ さてさて。 今日は、先程も書いたように、我が家は工事でした。 マンション全体のアルミサッシとガラス(ふつうのものからペアガラスへ)の交換のために、一日中工事の方が、窓枠を外したり、エアコンを外してまたとりつけたり、と。 そして、新しくなったガラスは非常に美しく、なによりも感
なんだか、外の空気が春らしくなって参りましたわね ついつい楽しくなって、今日は(電車で移動すればいいものを)8キロほど歩いてしまいました(勉強もせず…)♪ お散歩、大好きなんです 今日は、明日の主食として、おから蒸しケーキを作りましたわ♪ 普段は適当に作っていたので、今日はきちんと計量してみました。 私がいつも作るレシピは以下のとおり。 生おから 100g 卵 2個 サラダオイル 30g エリスリム 30~40g(お好みで加減してください) ベーキングパウダー 小さじ1より少し少なめ程度 バニラエッセンス 4~5滴 これを全てシリコンスチーマーか耐熱タッパーに入れ、かきまぜます。 なめらかになったらレンジでチン。 600wで5分程度です。 竹串でさして、生地がついて来なかったらOKです♪ 洗い物も少ないし、手軽に作れるので、糖質制限中の私の救世主です 恐れ入りますが、ポチっとしていただけた
パサパサ感がないのでおから苦手な人にも超お勧めです。ノンオイルだからダイエットにも♡小麦粉で作るよりおいしいかも笑
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