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・かぼちゃ 1/4コ(500g) ・木綿豆腐 1丁 ・鶏ひき肉 150g ・にんにく (みじん切り) 1かけ ・グリンピース (冷凍) 150g ・カレー粉 小さじ1 ・トマトケチャップ 大さじ2 ・サラダ油 大さじ1 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・砂糖 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1
・豚バラ肉 (塊) 約500g ・サラダ油 大さじ1/2 【A】 ・黒砂糖 大さじ2~3 ・酒 大さじ3 ・しょうゆ 大さじ3 ・水 カップ2 ・オイスターソース 大さじ1 ・五香粉(ウーシャンフェン) 小さじ1/3~1/2 *好みで加減する 【揚げたまねぎ】 ・たまねぎ 1/2コ ・小麦粉 適量 ・サラダ油 適量 ・卵 4~5コ ・ご飯 (温かいもの) 適量 ・漬物 適量
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