ウェスティンホテル東京で香港で広く親しまれる春節祭を祝う料理「盆菜（プンチョイ）」を期間限定で提供 | GOURMET | FASHION HEADLINE
FASHIONBEAUTYLIFEGOURMETTRAVELART&CULTUREHOROSCOPEPHOTO運営会社お問い合わせ ウェスティンホテル東京（東京都目黒区）は、2023年1月22日から1月31日までの期間、広東料理「龍天門」にて、旧歴の正月を祝う中国の春節祭に合わせ、香港で広く親しまれる春節祭を祝う料理『盆菜（プンチョイ）』をご提供いたします。 『盆菜』は、大きな鍋に肉や海鮮を贅沢に盛り合わせた伝統的な料理で、春節祭をはじめとするお祝いの席でご馳走としてふるまわれるものです。龍天門では、干し鮑や牡蠣、ナマコ、海老など縁起が良いとされる高級食材を中心に12種類の食材を盛り合わせました。また1月21日には、ご自宅でお楽しみいただけるようテイクアウトもご用意いたします。 広東料理の神髄にクリエイティビティ―溢れるモダンなエッセンスを加味した「龍天門」ならではの祝い料理を囲みながら、
香港のファッションイベント「センターステージ」が初のバーチャル・ランウェイ開催、40デザイナー240ブランドが参加 | FASHION | FASHION HEADLINE
香港貿易発展局（HKTDC）が主催、香港特別行政区政府傘下のクリエイト香港（CreateHK）が後援するファッションイベント「センターステージ（CENTRESTAGE）」が、9月17日から19日までオンライン配信によるバーチャル・ランウェイ・ショーを開催した。 同イベントは今年5年目を迎え、今回初めてオンラインでの開催となり、香港とアジア各国の40人近いデザイナーが6つのバーチャル・ランウェイに参加。同サイトには約240ブランドのコレクションが公開された。海外のバイヤーやファッション関係者にコロナ禍以降の新しい時代に向けて、“フィジタル（フィジカル＋デジタル）”なコンテンツとして香港・アジアのファッションを訴求した。 今回行われたバーチャル・ランウェイ・ショーは「ファッション香港（Fashion Hong Kong）」「ネクスト・イン・チョンサム（Next in Cheongsam*）」、
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