情報摂取におけるマネジメント | Aliice pentagram | シゴタノ！
» 前回：情報摂取が抱える課題 | Aliice pentagram 前回は「情報摂取」において生じる問題を検討しました。今回は、その改善策について考えてみます。 情報のやっかいな性質 前回検討した課題は、総じて言えば、「適正がわからない」のひと言に尽きます。 シグナル＆ノイズ フィルターバブル 時間不足 ジャンクフード 「シグナル＆ノイズ」は、何がシグナル（必要な情報）で、何がノイズ（不要な情報）なのかが判断できないこと、「フィルターバブル」は、どういう情報を仕入れれば偏っているのか（あるいは偏っていないのか）の判断ができないこと、「時間不足」はほどよいインプット時間、「ジャンクフード」は、脳（あるいは心）に良い情報が見極められないことが問題なわけです。 情報そのもの、その質、インプットに使う時間、情報から作用を受ける私たちの精神、そのすべてが目に見えないのですから、こうした混乱が生じる
【聖地巡礼】吉祥寺だけが住みたい街ですか？で紹介された街に行ってみた〜五反田編〜
「吉祥寺だけが住みたい街ですが？」は、マキヒロチ作のお引越し漫画。2016年10月からテレビドラマが放送されました。今回も、街ぶらラブ！お引越し漫画につられて、ietty magazineライターが実際に紹介された街をぶらっとしてきました。第二弾は「五反田」です。昔は歓楽街のイメージが強かったですが、最近はオフィス街のイメージの方が強くなってきた気がします。聖地巡礼をしながら、巡礼MAPを作りました。 住みたい街No.1として有名な吉祥寺で不動産仲介業を営む双子、都子と富子（社名は重田不動産）。双子は吉祥寺に憧れを抱いてやってくる女性客にフレンドリー＆パンクな接客で、本当に住みたい街を紹介していくというストーリーです。 第２話は、転職先を考えている悩めるOLに「五反田」を紹介しました。 第２話 五反田ってどういう街？ 五反田は、飲食店や事業所が立ち並ぶ東京城南地区の中心地です。そのため、オ
【決定版】スーパーで買ったステーキ肉を自宅で完全なうまさで焼く方法【レシピ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
狂おしいほどの肉欲にとらわれて 血のしたたるようなステーキが食いてえ。 まるで往年のプロレスラーが言いそうなことですが、誰しも狂おしいほどの肉欲にとらわれることがありますね。肉欲、あります。 そんなときはステーキに限ります。 お店で食べるとちょっと高くつくので、俺は自宅でステーキを焼くんだとインターネットでレシピを探すと、なんですかこれは。 ひとつ、肉の厚みは2.5センチ以上でなくてはならない。 ひとつ、鉄のフライパンでなくてはならない。 ひとつ、肉の温度は70℃を越えてはならない。 ……などなど。 めんどくさい。 ネット上のこだわりステーキレシピにはいちいち細かい決まりごとがあって、すごくハードルが高いです。なんかもうぜんぜんワイルドじゃない。 実は、肉の調理に関しては科学的な答え合わせがほぼ終わっております。 低温長時間の加熱と表面の適切なメイラード反応によって、塊肉は間違いなくおいし
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