最近増えている「急性カフェイン中毒」とは?カフェイン中毒が急増中最近耳にするようになった、「急性カフェイン中毒」という言葉。カフェインを含む定番的な飲み物としてはコーヒーがありますが、コーヒーには目覚まし効果の他、ダイエット、美白など美容に良い成分を含むことでも有名です。もちろん適度に飲むことは問題...続きを読む
2 ご飯、固形スープの素、水を加え、鍋の蓋をして煮立ったら火を少し弱める。15分煮て、ミキサー又はフードプロセッサーにかけてなめらかにし、網を通して鍋に戻す。
レシピを教えてくれた人:東條真千子さん イラストレーター、グラフィックデザイナーを経て1999年にディア.スープを立ち上げる。著書に「おうちでつくる幸せスープ」 「おうちでつくる幸せスープ2」(ともにインフォレスト刊)「スープのカンタン教科書」(幻冬舎刊)がある。ニ男一女の母。 「ディア.スープ」公式サイト(外部リンク) 出典:絵本の中のおいしいスープ(インフォレスト) 価格:1,365円 (税込) 『ぐりとぐら』に『14ひきシリーズ』『スプーンおばさん』、誰もが一度は読んだことのある絵本。大好きなものがたりに登場するスープを、おうちで作れたらどんなにすてきでしょう。そんな夢をかなえてくれるレシピ集ができました。人気スープ専門店「Dear.SOUP」の東條真千子さんが再現するスープは、どれもあったか具だくさん。子どもでも作れるレシピがいっぱいなので、親子で一緒に楽しんでいただけ
凝固剤、品質改良剤など一切使用せず焼きあげます。プリンの上部の水分が奪われて少し下がるため容器の上部にどうしても跡が残ります。なにとぞご了承くださいませ。 こちらの商品は、【 冷蔵便 】にてお送りさせていたきます。 申し訳ございませんが【 冷凍便 】の商品とは同梱することができません。 【ジャージー牛乳】 丹後ジャージー牧場「そら」(平林乳業株式会社)直送の風味の濃厚なジャージー牛乳(85℃15分殺菌)を使用。 大きな1リットルのビンで届きます。 【砂糖】 創業文化元年の 讃岐三谷家にて 家業として 製造が続けられている手作りの和三盆糖を使いました。 メッシュ(粒)の小さなグラニュー糖と併用しています。 (和三盆糖だけを使うと味がすごく濃くなってしまいます ) 讃岐三谷家の和三盆糖について詳しくは こちら
この炊き方は秋田地方に江戸時代から伝えられてきた玄米の炊き方です。 この「びっくり炊き」で炊くと、比較的短時間に ふっくらと柔らかく白米のように炊きあげることができます。 普通の鍋で炊けますし、長時間水に浸す必要もありません。 食べたくなったらすぐ炊けます。 炊き方は非常に簡単です。 「玄米のびっくり炊き」 まず、玄米を用意して下さい。 炊きあがると1合でだいたい、 大人のお茶碗2杯分弱と考えて下さい。 水で軽く洗います。 精米していないので糠(ぬか)がでません。 水はほとんど濁りません。 環境にも優しいのです。 しかも洗ったら、すぐに炊けます。 長時間、水に浸しておく必要はありません! ホーローやステンレスなどの、ごくふつうの鍋で炊くことができます。 今回は1合しか炊きませんでしたので、 一人用の土鍋で炊くことにしました。 水は米の1.2~1.5倍入れます。 お米が古いほど水を多くします
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