アミノ酸の基礎知識 | 必須アミノ酸9種とその働き | 非必須アミノ酸11種について | アミノ酸コラム アミノ酸白書 >> アミノ酸の基礎知識 >> アミノ酸の摂取 アミノ酸の摂取 人間が栄養を摂取する為の手段は幾つかありますが、充足感も得られる食事での摂取が最善の方法といえます。 アミノ酸の摂取も、サプリメントよりも食事で行なうべきなのです。 ここでは、どの食品がアミノ酸を多く含んでいるかなどを中心にアミノ酸の摂取について解説していきます。 アミノ酸の摂取〜アミノ酸を多く含む食品 食事はただ栄養を摂取するだけの手段ではなく、美味しいものを食べることの喜びやお腹一杯食べることで得られる満足感などの精神的に満たされる為の手段でもあります。 食事を通してアミノ酸を効率よく摂取する為には、どのような食品を選べば良いのでしょうか? どんな食品がアミノ酸を含んでいるのか アミノ酸はたんぱく質と共に