大阪観光は数あれど、圧倒されるならここ 道頓堀、大阪城、通天閣…大阪観光メジャースポットももちろん楽しいだろうが、そこに圧倒されるだろうか。道頓堀のグリコの看板に圧倒される人がいたらちょっぴり悲しい気持ちになってしまわないだろうか。 そこで国立民族学博物館である そこで国立民族学博物館である。確実に圧倒されるはずだ。とにかくその"文化"のボリュームにである。 日本コーナー、このボリュームが全世界で繰り返される 世界の文化は歳を重ねるにつれおもしろくなるぞ 世界の文化が大ボリュームで展示されている。それがどうしたんだ？と思う方もいるかもしれない。 わかる。大学生の頃にみんぱくを訪れた私も「あるなあ」程度に思っていたのだが、これが歳を重ねるにつれどんどんおもしろくなっていくのである。 「これで暮らしてるのか！」「こんなものどうやって考えついたんだ！」「なんでこんな模様になるんだ…！！」などなど

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：黄身なしゆでたまごを作って白身に感謝したい 界隈いちの中華食材スーパー 街は相変わらずの雰囲気 街頭で配られている新聞も、こんなの そのスーパーは、北口から歩いてすぐのビルのなかにあります。 「友誼商店」というのがそれ ビルの入り口 看板に、「4F 中国食品 友誼商店」とありますね。 界隈には中国食材を買えるお店がちらほらありますが、規模がいちばん大きいのは間違いなくここでしょう。雑居ビルの4階ということで、知らないと入るのになかなか勇気がいる雰囲気ですが。 ちなみにその下に「友誼食府」という表示もあり、以前はなかったものなので、これがフードコートのことだと思う。それぞれ「ゆうぎしょうてん」「ゆうぎしょくふ」と読むようです。 店内へ か

生涯でほとんどケンタッキーを利用したことがない自分だが、元増田を見て、「こりゃいい情報を知った！」と昼休みにウキウキでケンタッキーに走った。 11時30分ちょい過ぎに到着。レジに並んだ客はいない。どうやら元増田情報はまだ知れ渡っていないようだ。しめしめ。 俺はレジにて「クーポン番号２４６で！」と唱えた。渋谷を通る広い道と同じ番号だ。覚えやすい。 画面を拡大したQRコードをリーダーにかざすというステップに手間取ったものの、俺はクーポン番号２４６の商品をゲットした。 元増田はクーポン内容については書けないと言っていた。だから俺も書かないことにする。ざっくり言うとバーガーとカリカリした棒（クリスピー？）とクッキーという名の厚ぼったい今川焼きみたいなのをセットにしたやつだ。それの値段が安くなる。 食べる段になり、俺は困惑した。マックのマスタードソースらしきものがついていたのだが、このセットにはポテ

こんにちは！　鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 9月に入ってもまだまだ暑い日が続いていますよね、そして夏の疲れで食欲がない……。そんな時にオススメしたい魚レシピが、さっぱり食べられるなめろう。今回は手に入れやすいサーモンの刺身を使った「サーモンの花椒なめろう」です。 なめろうはアジやさんまなどの青魚が定番ですが、サーモンなら青魚が苦手な方にもおすすめですよ。 そして、このサーモンのなめろうに、花椒を加えて風味とさわやかな痺れをプラス。脂が強めにあるサーモンでも、飽きずに美味しく食べられます。 さらに今回は、なめろうにも合う旨辛の万能ダレの作り方も紹介します。 魚屋三代目の「サーモンの花椒なめろう」 【材料】2人前 サーモンの刺身（角切りにするのでサクでもOK）　100g 大葉（青じそ）　3枚 しょうが（みじん切り）　小さじ1 青ねぎ（小口切り、白ねぎでもOK）　大さじ1 輪切り赤

みき @3Ufv5DLAO8kW9h3 高校で使っている「スクエア最新図説化学」（第一学習社）の1ページ。なかなか授業の時間を使って教える時間はないけれど、こういうの大事だよね。入試に出ることになったらどの学校もがっちり教えるとおもうけど。学習指導要領に入れて欲しい。　＃ニセ科学 pic.twitter.com/NatfTqQNSf 2020-08-06 00:54:47

自粛なので恐ろしく暇だ。 なので、自宅でラーメンを作る事にした。 しかし、昔の様にガチにラーメンを鶏ガラやトンコツを使って作れば下処理やらなんやら手間もかかるし、デカイ鍋は必要だし、出汁を取るのも数時間かかるし、圧力鍋を使ってスープを作る時間を短くしたりしても出汁をとった後のゴミが沢山出るし、狭い家だと作った後の匂いが大変だし、油はギットギトで片付け大変だし、2人分ぐらいしか作らないと材料が中途半端にあまってしまう。食べるのは数分。 最終的には「やっぱりラーメンはお店で食べるのが一番じゃね？」と言うところに着地するだろう。 かと言って鶏ガラスープの素やウェイパーではないインスタントではないスープが飲みたい。飲み干したい。 あぁ、お店のラーメン程のパンチは求めないとしても、そこそこ納得のいくモノを簡単にチョチョイと自宅で作れないものだろうか。 と、いうわけで「自宅で誰でも簡単に出来る」ラーメ

パスタ作りにおけるチート技「乳化」を最近知ったのでシェアします。 これで、カルボナーラ論争の的になりがちなテーゼ「牛乳か、生クリームか」が無効化され、世界が平和になります。 オイルをオイルのまま使わない そもそも「パスタにオリーブオイルを絡める」という考え方が実は半端だったのです。 オリーブオイルは乳化させるとパスタソースに変化するのです。 乳化とは「分離しているふたつの液体をエマルションにすること」とのこと。 エマルションとは、たとえば乳液。 コスメなどでおなじみです。 水と油は混ざらないけど、ドレッシングみたいなのはわりかし混ざってくれます。 そういうことです。 混ざらないはずの水と油をいい感じで混合するときに作用している物質が「乳化剤」と呼ばれる成分。 パスタの茹で汁には小麦のたんぱく質が溶け出ていて、これが乳化を進めるっちゅーわけです。 【実験】乳化とは 左が水、右がパスタの茹で汁

先日の晩御飯です こんばんは。広告エラーに悩まされている　あやのんです。 とうとうGoogle　AdSense様からメールが来てしまいました。 広告収益が落ちているから、減額もあるかもって！ 主人も色々と調べてくれているけど、一向にエラーが消えないのは、 私のせい？なんだかモチベーション下がりますよね・・ まだ工事中なので、変な記事があっても気にしないでくださいねー。 お見苦しいかもだけど、ごめんなさい。 ところで今、雪が降っています。 昨日、春らしくなってきたって書いたばかりなのに（笑） 今、住んでいるところは北海道の中でも本当に寒くて、 GWの時にも雪が降ったりするから、なかなか油断出来ませんね。 さて今日は、晩御飯のおかずを、ご紹介します。 調味料だけ入れて、あとは焼くだけの簡単レシピですよー。 先日の晩御飯です 手羽中のレモン醤油焼きレシピ 出来上がりー まとめとひとこと 手羽中の

ブログ初心者が2019年買って良かったものをまとめました記事をまとめて、考察してみた。 ブログを初めて1ヶ月経過しました。まだまだ、SEOや記事の質と戦っています。 自身の成長を兼ねて、この頃たくさん出回り始めている「2019年 買ってよかったもの」の記事を読んで、考察したいと思います。 観点 下記の観点で、サクッと読んで、考察したいと思います。 読者として 読みやすいか デザインはどうか ブロガーとして どのような構成か テキストの量はどうか 検索内容 「2019年 買ってみた」をGoogleで検索。検索結果は、個人の趣向にあったものになっちゃうのでご承知おきください。 また、紹介順は検索結果の順位に沿っています。 検証 koreimakaidesuka.hatenablog.com 商品ごとに画像がある。画像が綺麗、おそらくレタッチされているだろう テキストは商品の紹介と、実際に使って

もうすっかり年の瀬なので、今年買ってよかったもの、ちょっと前に買ったけど今年かなり愛用したものについて書いていきます。 いくつかのカテゴリに分けて紹介。男性への贈り物の参考にもなるかしら。 ▶ファッション編ニューバランスのパンツ「WAIST TO TOE」 半年前から「今年買ってよかったもの」の筆頭に入ることを予感していた。 WAIST TO TOEは、ニューバランスが作ったニューバランスのスニーカーに合わせるためのパンツ。“腰からつま先まで”という名前がついたとてもきれいなラインが特徴。 ニューバランスのスニーカーが一番かっこよく見えるようなシルエットと長さになっているそうです。ストレッチがきいた素材なのでとても履きやすいし、スキニー、ストレート、スリムテーパード、ワイドテーパード、ワイドと5種類の形があって、それぞれ似合うニューバランスの型番が違うのでいくつか買っておくといいと思います

恥ずかしい話だが、俺は20代前半の時小説雑誌の新人賞に書いた小説を投稿するということをしていた。 初めて書いた小説が予選を突破したので、頑張ればいけるんじゃないかと思っていたが、書けば書くほど結果は悪くなっていき、ついには一次予選を突破することさえできなくなった。 自分では何がダメだったのかもわからず、段々と書くのが苦しくなり、結局書くのを辞めた。それから10年ぐらいの月日が経つ。 そんな経緯もあって、小説を世に出版できる人間に対しては尊敬の意を持っている。 先日「映画好きな俺が人生をかけておすすめする映画ランキングベスト100」という記事を書かせてもらった。 www.myworldhistoryblog.com おかげ様ではてぶ数が690を越え、ホッテントリー入りし、10000人を超える人に見てもらうことが出来た。 だがこの記事は二匹目のドジョウではない。 もとよりこの記事こそが俺にとっ

今時珍しい（？）、他人の車を羨み蔑む同僚に対してどう振舞おうかという話。 地方の中堅企業で働いている入社3年目の27才。技術職。 移動は主に自転車や電車。車には興味もなく、特に乗りたいとも思わず、 19才で一応免許は取ったものの、ペーパードライバーとして過ごしてきた。 けど、都会と違って地方は足になる車がないとなかなかキツくなってきたのと、 業務で取引先等に行く際に社用車に乗る機会が出てきたので、さすがにペーパーの ままではまずいなと思い、半年前に自分の車を買おうと思い立った。 中古で、予算は150万円以内。いい車はないかなーといろいろ物色していたところ、 ある日、毎日通勤で通う道にあるマツダディーラーの中古車展示場に置いてあった ロードスター（NC1型）を見て一目惚れ。もうこれしかないと思った。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%8

投稿者 : 直子 澄田、投稿日 2017 年 1月10日 王道もニューフェイスも！台北のグルメな夜市、寧夏夜市で絶対食べたい屋台フード 台湾の夜の楽しみと言えば夜市。グルメはもちろん、おもちゃの屋台や、射的やピンボール、金魚掬いなどのゲームもあり、子供の頃楽しみにしていた夏祭りの高揚感を思い出します。 台北では士林夜市が有名ですが、少し巨大過ぎ、観光地化され過ぎ、という感じも。個人的にはもう少し地元密着で、風情を感じられる夜市が好きです。そんな思いを抱えつつ、ふらりと訪れたのが寧夏夜市（ニンシアルウィエシー）。 地元の人々と観光客のバランスが丁度良く、全長400メートルほどの一本道の両脇に屋台が並ぶという、まさに私の理想とする夜市でした。そしてなんと言っても食べ者の屋台がどれも美味しかった！それでは寧夏夜市の必食グルメをレポートします。 寧夏夜市への行き方 寧夏夜市があるのは、台北駅の北。

【やみつき立ち食いそば】1日3回来る客もいる…ってどんだけ!? 悪魔のごときウマつゆで客を捕らえて離さない「亀有そば」 亀有は駅前だけでも4〜5軒が揃う立ち食いそば激戦区。そこで約40年、力強く営業し続けるのが「亀有そば」だ。 だしにこだわった絶品のつゆで常連の心を離さない↑紅しょうが天そば（350円）。真っ赤な色がインパクト大！　紅しょうがの強烈な酸味でつゆが甘く感じるほどで、やみつきになる人も多い 同店は、つゆのうまさに絶対の自信を持つ。特にだしは、かつおの厚削り節、宗田、さば、むろあじを使い、ネルで丁寧に漉している。甘さ控えめのつゆはほどよい酸味があり、しょうゆのうまみのあとからだしの濃厚なコクが一気に広がる。 この味を求めて客の8割が毎日のように来店する。なかには1日3回来る人もいるという。 ↑天ぷらそば（350円）。玉ねぎと青ねぎを使ったシンプルなかき揚げをトッピング。玉ねぎの甘

これらの影響で、呉市の知名度は昔よりも上がっていると思われます。 江田島に行くルートで車を使う場合、呉市は必ず通る事になりますので、観光目的の方は候補にしててもいいかも知れません。 まぁ呉氏には私も一度も会ったことないですけどね、、、 江田島へと繋がる橋さて、呉市から車で江田島に入る場合、下記の赤い橋を通ることになります。 第二音戸大橋 橋を渡ると、途中に『ひまねきテラス』というお店が見えます。 ひまねきテラス 江田島に本格的に入る前の小休憩にいかがでしょうか。 ひまねきテラスの位置関係はこんな感じ。 江田島に渡るには、ここから早瀬大橋を渡る必要があります。 早瀬大橋はこんな感じの普通の橋です。 早瀬大橋 江田島で行くべきスポット江田島の先輩の話によると、現在江田島で行くべきスポットは、 江田島オリーブオイルファクトリー激辛豆腐店　豆ヶ島うどんや　にしむら庵秋月の桜とのことです。 秋月は、

日本には素敵な宿がいっぱいありますよね。ゆったりとくつろげる純和風の旅館や、異国情緒溢れるリゾートホテルなど、どこへ行こうか迷ってしまいます。今回ご紹介するのは、そんな日本の宿の中でも、日本を代表する“有名建築家”がデザインした宿です。素敵な宿に、是非泊まりに行ってみてくださいね。 情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

まず先に謝ります。エスカレーターのはなしが今更なこと。 それと普段は「ですます調」でブログを統一しておりますが、今回はちょっと感情的になるかもしれません。エスカレーターのせいです。今更なのはわかっています。ですが、言わせてください。 空港駅でのはなし 終着の空港駅でJRを降り、ホームに向かうエスカレーターが相変わらず長蛇の列を作っていました。 普段通り、みんなバカみたいに片側を空けて。 手にはスーツケース。 ステップに立ち、一段下にスーツケースを置く。 そして前の人と一段空ける。 3段。 一人乗るのに、3段。 もう、いつになったら乗れるのか。 そりゃ、列も長くなるわ。 ホームに出来た列はエスカレーターよりも長く伸び、その列が階段を選ぼうとする僕の行く手を阻みました。 2列で乗れよ 何で片側空けるの？ マナーだから？ 東京では左、大阪では右に寄るのがマナーだから？ 本来のマナーは〝エスカレー

こんにちは！岡山限定グルメブロガーのきーたんと言います。 今回は「立地の分かりづらさ」と「激辛名物メニュー」で知る人ぞ知る名店に行ってきました。 創業70年ということもあって、子供の頃からおじいちゃんになるまで50年通い続ける常連さんもいれば、その「名物激辛メニュー」食べたさに県外のお客さんが出張ついでには必ず立ち寄ると言われている穴場スポットです。 あえて言わせてください。 「岡山に縁がある辛いもの好きな人で、このお店を知らない人はモグリや！」と。 味だけじゃなく店主と奥さんの掛け合いも踏まえて、お店まるごと味わえる素敵なお店なんですよ。 場所が分かりづらいので、ガイドさせてください 場所は岡山駅東口を出て歩いて5分もかからないくらい。ビックカメラの左にある商店街から行くのが分かりやすいです。 商店街を歩いていくと右手に尾道ラーメンのお店があるんですが、その横にある路地を入っていきます。

「最近、ちょっと疲れ気味・・・」という忙しい毎日を過ごしている二人なら、一緒にリフレッシュできる温泉やスパでのデートはいかが？今回は、東京・神奈川・埼玉の日帰りで楽しめる注目のスポットをピックアップ！天然温泉から、二人で入れる貸切風呂、岩盤浴、バーデプールまで、身も心もポカポカになる癒やしスポットばかりですよ♪

ルーも大事だけどたまにはライスのことも大事にしてあげてください。 カレーライス。日本の国民食として完全に定着していますが、「カレー」と「ライス」、「カレー」は結構こだわるけど「ライス」は白飯が定番です。 もちろん、それもおいしいのだけど、ライスも一工夫するとワンランク上のカレーの世界がお家で味わえます。 まるでお店に出て来る黄色いライスが自宅で再現。 お父さんが作れば家族のヒーローに。お母さんのカレーがプロの味に変身。 いつものライス＋5分の手間でOK。材料もスーパーに売ってるよ。 こだわれば可能性は無限大。カレー＋ライスの組み合わせの幅が広がる。 ということで、カレーが2倍は美味しくなった（当社比）ターメリックライスの簡単な作り方をご紹介します。サフランライスより安価で手軽に作れますので是非お試しください。 ターメリックライスの簡単レシピ 材料 作り方 ターメリックライスのカレーを食す