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2015年2月9日のブックマーク (2件)

  • 道具のメンテナンスは大事。

    木更津の九州ラーメン屋さん。 九州ラーメン友理のまささん(masa_9ramenyuri)です。 以前、包丁が切れなくなった場合の応急処置的なブログを書きましたが。。。。 あ、こちらです→→→切れなくなった包丁を一時的に切れるようにする方法。 やっぱり、包丁はちゃんと研いだ方がいいです(笑) 当たり前です。 一応調理のプロ?らしからぬ意見で、自分でも驚いてますが(笑) 週末の朝の仕込みは、平日の朝の仕込みより量が多いんです。 なので、少しでも時間を早く終わらせたい。 早く終わらせてブログ書かなきゃだし(笑) なので、包丁研ぎました。 この包丁研ぐ時間があったのは奇跡的! 切れますように。 もっともっとスムーズに切れますように。 案の定。 チャーシュー、かまぼこ、高菜。。。。 めっちゃ早く切れましたーーー! こんな感じで。 お陰で約20分ほどいつもより時短できて、このブログを書けていますww

    道具のメンテナンスは大事。
    masahiro_tateno
    masahiro_tateno 2015/02/09
    しっかりメンテナンスすることが、仕事のクオリティをあげますよね。
  • 外国製柔軟剤には要注意!ニオイがきつすぎる… | クリーニング屋が伝える上手なご家庭洗濯のブログ

    国民生活センターが発表した。柔軟剤ののニオイの問題 【国民生活センターが発表した事例 1】 柔軟仕上げ剤を使用し、室内干ししたところ、においがきつく、と2人ともせきが出るようになった。柔軟仕上げ剤を使用したタオルで顔を拭くとせきが止まらなくなった。メーカーに連絡すると、柔軟仕上げ剤を持参して医師の診察を受けるように言われたのでそのとおりにした。2人共アレルギーの反応が低かったため、原因不明とのことで、複数の薬を処方してもらった。 【国民生活センターが発表した事例 2】 隣人の洗濯物のにおいがきつ過ぎて頭痛や吐き気があり、窓を開けられなく換気扇も回せない。柔軟仕上げ剤のにおいではないかと思う。医師の診察は受けていないが、家族3人全員同じような症状で今まで特定の物質にアレルギーがあると言われたことはない。 国民生活センター 柔軟剤の事例サイト 最近のよく売れている柔軟剤の傾向は『いい香りのす

    外国製柔軟剤には要注意!ニオイがきつすぎる… | クリーニング屋が伝える上手なご家庭洗濯のブログ
    masahiro_tateno
    masahiro_tateno 2015/02/09
    流行ってるから。コストコでデカいサイズが売ってるから。そんな理由で外国製の柔軟剤を使用してはいけませんね。