ドリンク＆ワイン : グルメ : YOMIURI ONLINE（読売新聞）シャトー・メルシャン・シリーズから、「長野カベルネ・ソーヴィニヨン 2005」が10月1日から発売される。 （9月26日） [全文へ] 現在、ワインの世界でもずいぶんと環境に対する考え方が問われています。ある日、英国の世界的なワイン・ジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史が「過度と思えるほどの重い瓶を採用しているワイン生産者を、名指しで取り上げて批判している」という記事を英国の雑誌で見かけました。瓶重量が重くなれば、その輸送コストが高くなるのは当然です。そこにはより多くの燃料が使用されており、当然CO2排出量も増えます。 （9月17日） [全文へ]
