ヌーボーに冷や水？「ペットボトル入り禁止を」と生産地代表者（産経新聞） - Yahoo!ニュース
フランス産新酒ワイン「ボージョレ・ヌーボー」の販売が解禁された１９日、来日中の生産地代表者が東京・南麻布の駐日フランス大使公邸で記者会見し、日本市場で今年、相次いで発売された安価なペットボトル入りヌーボーについて、伝統や品質保持の問題を理由に挙げ、「ペットボトルには反対。禁止されるよう対応したい」と語った。日本はボージョレ・ヌーボーの世界最大の輸入国。その“お得意さま”に冷や水を浴びせたともいえ、現地生産者や日本の輸入販売会社、消費者も巻き込み、波紋を呼びそうだ。 発言したのは、自らも生産者である「ＡＯＣボージョレ／ボージョレ・ヴィラージュ統制委員会」のダニエル・ビュリア会長。ビュリア会長は「ペットボトルは（ガラス瓶に比べ軽いため）輸送費が安いことなどから価格を下げることができたのだと思う」との見解を示しながらも、低価格化により減少が続くヌーボーの販売数量の好転が期待できることに対しては
コート・ド・ニュイ - Wikipedia
この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。（このテンプレートの使い方） 出典検索?: "コート・ド・ニュイ" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL (2020年3月) コート・ド・ニュイ(Côtes de Nuits)は、フランス東部、ブルゴーニュ地域圏コート＝ドール県のほぼ中央部から南部にかけて広がるワイン産地である。日本では略してニュイ地区と呼ばれることが多い。 県庁所在地ディジョン市に南接するマルサネからニュイ・サン・ジョルジュまでの、長さ約20キロ、幅は数百メートルから1キロ程度の範囲で、ロマネ・コンティやシャンベルタンなど、「世界で最も偉大な」赤ワインの産地として知られている。白ワインも赤ワインの数分の一
ESSENCIA（エッセンシア）｜ハンガリーワイン
【ワイン歴】細々と10年、どっぷりと4年 イタリア在住時代に飲んだネッビオーロのおいしさにワインを愛するように。最近はハンガリーの赤ワイン、エグリ・ビィカベール飲み比べが面白いと思っている。ちなみにルチアはイタリア時代の愛称。 【資格】JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level２ Award in Wines 【好きなワインタイプ】メルロ ピノ・ノワール カベルネ・フラン シャルドネ リースリング ゲビュルツトラミネール コスパの良い赤ワインと試飲会でも大絶賛 【赤】アールダーシュ・エグリ・ビィカベール・スーペリオ―ル 3,410円（税込） セント・アンドレア／エゲル地方／ミディアムボディ 熟したブラックベリーにココアのアロマ、豊かな果実味、滑らかなタンニン、洗練された酸味と非常に魅力的。4年前に初めてセント・アンドレア・ワイナリーを訪問した時、私が惚れ込
トカイワイン - Wikipedia
トカイ・エッセンシア トカイワインまたはトカイ（ハンガリー語: Tokaji [ˈtokɒji] ( 音声ファイル)）は、ハンガリーのトカイ (Tokaj) と周辺の地方からなるトカイ・ワイン地区（ハンガリー語：Tokaj-Hegyalja Borvidék）で作られるワインである。またトカイワイン地区の北端はスロバキアの国境と接しており、スロバキア側で作られた貴腐ワインもTokajiと表記することがEUの採決により許されている（同時にそれ以外の国や地方の貴腐ワインをTokajiあるいはそれに類する表記で販売することは禁止された）。良いものには模倣がつきもののようで現在でもトカイの名前を用いようとする動きは残っている。 そのワインはトカイ地方独特の気候が産み出す。2つの川が合流するトカイ地方は、秋から冬にかけての朝、濃い霧が発生する。この霧は丘の上に昇っていき、やがてブドウ畑全体を包み込む
貴腐 - Wikipedia
セミヨンの貴腐果。ソーテルヌ地方。 貴腐（きふ）とは、白ワイン用品種のブドウにおいて、果皮がボトリティス・シネレア（Botrytis cinerea[* 1]）という菌（カビ）（灰色かび病も参照）に感染することによって糖度が高まり、芳香を帯びる現象である。 貴腐化したブドウを「貴腐ブドウ（きふぶどう）」と呼び、それを用いて造られた極甘口のワインが「貴腐ワイン」と称される。これらはフォアグラと伴に、あるいはデザートワインや食前酒として飲まれる。ハンガリーのエッセンシアが、全ての原料を貴腐ブドウによるものとして唯一のものである。 「貴腐」とは、貴腐ブドウの腐敗したかに見える外見からは想像しがたい芳香と風味のワインが得られることからそのように呼ばれるものである。ドイツ語ではエーデルフォイレ (Edelfäule) 、ハンガリー語でネメシ ロトゥハダーシュ(nemesrothadás)、フランス語
今宵ワインを飲みながら – 語るほどでもないことを語ります。
素行調査を探偵に依頼したことがある人というのはどのくらいいるのかな、と疑問に思ったのですが、実は探偵に素行調査を依頼するのは結婚している人だけとは限らないそうです。 というのも、結婚をしている人よりもこれから結婚をしようと考えている人が、結婚相手がどのような人なのか、本当に信用できて結婚相手としてふさわしいのかどうかを調査することが多いそうですよ。 確かに、結婚前と後ではまるで別人のように人が変わってしまうということもあるそうですので、結婚前に相手の素行調査をするというのは重要なことなのかもしれません。 例えば交友関係、異性との関係、借金の有無など知っておきたいことはたくさんあるようです。 これから結婚をして一緒に生活をしていくのですからそれも納得はできますが、やはり結婚相手に対して素行調査を行うというのは気がひけるものです。 相手のことを漠然と信用するというのは誰でもできますが、漠然とで
ジュヴレ＝シャンベルタン - Wikipedia
ジュヴレ・シャンベルタン(Gevrey-Chambertin)は、フランスのブルゴーニュ＝フランシュ＝コンテ地域圏コート・ドール県のコミューン。グラン・クリュ街道（fr）沿いにある。
ロマネ・コンティ - Wikipedia
ロマネ・コンティの畑 1975年のロマネ・コンティのボトル ロマネ・コンティ（仏: Romanée-conti）とは、ブルゴーニュ地方に存在するドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（DRC）社が単独所有する特級畑（グラン・クリュ）、もしくはそこで生産されるブドウから作ったワインである。 ロマネ・コンティはブルゴーニュのヴォーヌ＝ロマネ村に存在する約1.8ヘクタールの畑であり、アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレにおいて特級の格付けがなされている。東南東に向いた日当たりの良い斜面であり、石灰質の土壌と合わせ、ブドウ栽培に極めて適したテロワールを持つ[1]。 ワインの平均年産は、約6,000本程度（順調な年で7,000本程度、不調な年で4,000本程度）と極めて稀少性が高く、世界一高値で取引されるフランスワインの一つである。またその価格と稀少性の高さから、「飲むよりも語られる事の方が多いワイン」と
リースリング - Wikipedia
リースリング(Riesling)は、ライン川流域原産の白ワイン用ブドウ品種であり、豊富な酸と、花や香水に例えられるような芳香を持つ。辛口、半甘口、甘口、スパークリングといった様々なワインに用いられる。リースリングはたいてい単一品種で醸造され、オーク樽で熟成されることは少ない。2004年においては、リースリングの栽培面積は全世界で48,700ヘクタール（120,000エーカー）とブドウ品種の中で20番目であったが[1]、高級ワインに限っていえば白ワイン用の品種のなかでシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランと並びトップ3の重要性があると目されている。またリースリングは、出来上がるワインの特徴が産地のテロワールに極めて強く影響される品種である。 ドイツの大部分など冷涼な気候においては、リースリングはリンゴや果実の風味と非常に高い酸度をもち、バランスを取るために残糖を残す場合もある。アルザスやオースト
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シラー (ブドウ) - Wikipedia
この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。（2016年6月） 独自研究が含まれているおそれがあります。（2016年6月） 言葉を濁した曖昧な記述になっています。（2016年6月） 出典検索?: "シラー" ブドウ – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL
シャルドネ - Wikipedia
シャルドネ （Chardonnay）は、フランス、ブルゴーニュ＝フランシュ＝コンテ地域圏、ソーヌ＝エ＝ロワール県のコミューン。オー・マコネ地方にあり、リュニーとトゥルニュの中間に位置する。ワイン用ブドウ品種シャルドネのふるさととされている。
ピノ・ノワール - Wikipedia
ピノ・ノワール (Pinot noir) (フランス語: [pino nwaʁ]) は、おもに赤ワイン用に栽培されるヨーロッパブドウ (ヴィニフェラ種) の一品種である。この名称はピノ・ノワールのブドウから作られたワインに対しても用いられる。名称の由来はフランス語のマツ (pin) と黒 (noir) であるとされ、名称に「マツ」が含まれるのは、このブドウの果房が密着粒で松かさのような形状をしていることを示す[1]。 ピノ・ノワールは世界各地で栽培されているが、ほとんどは冷涼な気候の地域であり、フランスのブルゴーニュ地方と結びつけて語られることがもっぱらである。現在世界各地のピノ・ノワールは赤ワインに用いられているほか、シャンパーニュやイタリアのフランチャコルタ、イングランドなどの白のスパークリングワインにも使用されている。ブルゴーニュ以外にピノ・ノワールの赤ワインで高い評価を受けている地
カベルネ・ソーヴィニヨン - Wikipedia
カベルネ・ソーヴィニヨン（フランス語: Cabernet Sauvignon）は、赤ワイン用のブドウ品種であり、世界で最も広く栽培されている品種のひとつである。ほぼ全ての主要なワイン産出国で生産されており、カナダのオカナガン・ヴァレーのような冷涼地からレバノンのベッカー高原のような温暖な土地に至るまで広く栽培されている。 とりわけ、ボルドーの優れたワインにおいて主要品種として用いられることで名高い。ボルドーではメルローやカベルネ・フランとブレンドされることが多い。原産地であるフランスからヨーロッパ各国、およびニューワールドに広まったが、なかでもカリフォルニアのサンタ・クルーズ・マウンテンズやナパ・ヴァレー、ニュージーランドのホークス・ベイ、オーストラリアのマーガレットリバーやクワナラ、チリのマイポ・ヴァレーやコルチャグアといった地域では特に高品質なワインが産出されるとして定着した[1]。2
葡萄の品種
＜＜ ア行 ＞＞ アイレン Airen ： 白ブドウ。スペインでは最も収穫量の多い品種。主な産地はラ・マンチャを中心とするスペイン中央部。VdtやVdMなど並酒が多い。 アギォルギティコ Agiorgitiko ： ギリシャの赤ワイン用品種。ペロポンネソス半島ネメアでの栽培が多くネメアNemea種ともいわれる。多様性のあるワインを造りだすが、海抜450m～650mの畑が長熟で洗練されたものになる。ギリシャ特選の赤品種と言っても過言ではありません。古代から知られており、深く濃い赤色のワインになることから、このブドウは「ヘラクレスの血」と呼ばれる。 参考ワイン⇒ガイヤ、ノティオス・赤 アシリ Athiri ： 白ブドウ。ギリシャのエーゲ海中央部と南部の原産だが、現在は多くの地方・県で栽培されている。中程度のアルコール強度のワインとなり、あまり収穫が遅くなると酸が不足し、特徴が弱くなるため８月後
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