アンジャッシュ渡部さんも最強と唸る日本初の「きのこしゃぶしゃぶ」がすごい！ 食通でお馴染みアンジャッシュの渡部さんも自身の本「最強の100皿」で紹介している六本木の「シャングリラズシークレット」。まさに満足感あり、罪悪感無しのお食事を楽しむことができます。日本初上陸のフードメニューは一度食べてみる価値あり。 2017年1月23日 更新

ネットで話題の「キャラスイートポテト」が可愛いすぎる！ 秋といえば、お芋が美味しい季節ですね。お芋のスイーツで大人気な「スイートポテト」。現在ネットで、スイートポテトをキャラクターにデコレーションしたものが話題に！今回はそんな可愛いスイートポテトをご紹介します。 2018年7月3日 更新

健康な人は、善玉菌が悪玉菌より多い形で腸内フローラが維持されています。健康を保つのに有効なものが善玉菌の中で代表的な「ビフィズス菌」や「乳酸菌」。また、悪玉菌は「大腸菌」「ウェルシュ菌」が代表的で、これらの細菌が多くなってくるとカラダに悪影響をおこし、生活習慣病の原因となったりします。 「腸内フローラ」のより詳しい説明はこちらを参考に↑ つまり、腸内フローラは、私たちの健康や寿命にとても重要な細菌と考えていいでしょう。ではその腸内フローラを健全に育てるのにはどのような食べ物がいいんでしょうか？

2015年5月、初上陸が目白押しで話題の商業施設「ログロード代官山」にサンフランシスコで大人気のベーカリー『タルティーンベーカリー&カフェ』がオープン！

「JIMOTO.Link」は“全国の学生が自分の地元の魅力を発信する取り組み”として2014年9月1日にスタート。現在全国の大学生350名程が在籍しています。 全国の様々な地に足を運んだところ、今まで触れたことのない魅力的なものに溢れていたことがきっかけで、魅力的なもの一つ一つを一人でも多くの人に感じてほしい！ その想いをおにぎらずという商品に込めて発売することが決まりました。 macaroniでも何度か紹介しているので、ご存知の方も多いかと思いますが、20年程前に有名なコミック「クッキングパパ」内で紹介されたのが「おにぎらず」。 その後、少しずつおにぎらずファンが増えていき、近年人気急上昇中！ おにぎりのような見た目だけれど握らないから”おにぎらず”。

2015年4月24日、スペイン王室御用達グルメストア「パステレリア マヨルカ」が日本初上陸！新しい商業施設「二子玉川ライズ・ショッピングセンター・テラスマーケット」にオープンします♪

NYの人気ベーカリー「ドミニクアンセル」が表参道にオープン！ 本家クロナッツ！NY発のペイストリーショップ「ドミニクアンセルベーカリートウキョウ（DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO）」のオープン日が6月20日に決定！オープンする場所は表参道ということも発表されました！

4月15日、スターバックスから期間限定で「フルーツ-オン-トップ-ヨーグルト フラペチーノwith クラッシュ ナッツ」が新発売♡ 去年、大人気過ぎて売り切れ続出のバナナフラペチーノに続く新作を、一足先に試食してきました♪

スモアは、焼いたマシュマロとチョコレートを2枚のグラハムクラッカーで挟んで作るのが一般的。キャンプやバーベキューなどのアウトドアシーンでは、おなじみのデザートです。焚き火を囲みながら、とろとろにやわらかくなったマシュマロと溶けかけたチョコレートをいっぺんに口に運ぶ幸せは言葉にできません。 それだけでもおいしいスモアに、さらにバニラアイスが加わるフローズンスモア。甘いものが好きな方には、想像するだけでたまりませんよね。 フローズンスモアとは、冷たいチョコとバニラジェラートをマシュマロで挟み込み、周囲のマシュマロに焼き目を付けた新食感スイーツのこと。アメリカやカナダ伝統のデザート「スモア」のアレンジバージョンです。

多くの人が心を打たれ国内外に多くのファンをもつ映画「となりのトトロ」。なかなか見つからないと言われている謎の生き物トトロですが、愛くるしいその姿のファン必見！このレシピではトトロをおにぎりの上に再現する方法をお伝えします♪

残りごはんを活用するには、牛乳と合わせてリゾットやドリアにするのがおすすめです。ごはんがやわらかくなり、クリーミーな食感を楽しめます。 また、牛乳には、ごはんには多く含まれない「たんぱく質」や「カルシウム」が豊富です。残りごはんだけを食べるよりも、食事の栄養バランスが整いやすくなりますよ。残りごはんと牛乳で作れるレシピを見ていきましょう。（※1,2） 牛乳の栄養はカルシウムだけじゃない！栄養素やカロリーについて解説 牛乳にカルシウムが多く含まれていることは、みなさんご存知のこと。カルシウムも大切な栄養素ですが、そのほかにも、健康に役立つ栄養が豊富に含まれているんですよ。この記事では、牛乳に含まれる栄養素を解説、それらを効率よく取り入れるためのおすすめレシピをご紹介します。

肉汁たっぷりパティと厚切りベーコン！野田の「アオラニカフェ」で一番人気のベーコンチーズバーガーを食べる 肉汁たっぷりパティと厚切りベーコン！野田の「アオラニカフェ」で一番人気のベーコンチーズバーガーを食べる 大阪府大阪市福島区海老江にあるハワイアンカフェ、「アオラニカフェ （AolaniCafe）」に行ってきました。 2015年2月23日 更新

クロナッツはもう古い？アメリカではCruffin（クラフィン）が話題！ ニューヨークではクロワッサンとドーナツを掛け合わせたクロナッツが人気ですよね。実は西海岸では「Cruffin（クラフィン）」と呼ばれるものがここ最近で人気が高まっているのです。さっそくそんなCruffinについてご紹介いたします。 2018年2月6日 更新

ガトーショコラにプリン、海鮮丼にパスタなど卵の黄身を使ったレシピってとってもおいしいですよね！ただ黄身と白身を分けるのが面倒……。そんな時皆さんどうされていますか？卵を割って、殻で取り分けるのが一般的でしょうか？ 今回は簡単に黄身を取り出す方法に加え、黄身で作る絶品レシピを3つご紹介します。取り分けるのに必要なものは割った卵を入れるプレートと取り分けるプレート、そして使用し終わってきれいに洗ったペットボトルだけです。とっても手軽なこの方法で、黄身レシピを楽しんでください♪ 平たい皿の上で卵を割ります。ペットボトルを少し凹ませながら黄身にやさしく当てます。 凹みを離すと中に黄身だけが入ってきます。ほかのプレートにペットボトルの口を当て、再度ペットボトルを軽く押すと卵黄だけを取り出すことができます！ 今まで四苦八苦していた白身と黄身を分けることも、この方法を試せばこれまでがなんだったのかと思う

注目の「フローズンスモア」って？確実に流行る斬新スイーツ♪ フローズンスモアとは、チョコとバニラジェラートをマシュマロに包んで冷やした斬新な新食感･新感覚スイーツ！2015年春、表参道にオープンする「DOMINIQUE ANSEL BAKERY (ドミニク・アンセル・ベーカリー)」で食べられます♪ 2015年2月19日 更新

しっとりとした食感ととろけるような脂が特徴の生ハム。生ハムの塩気は、ご飯の甘みを引き立ててくれます。 この記事では、生ハムとご飯にシンプルな調味料を合わせるレシピや、こってりとした食べごたえのある丼レシピを3つご紹介します。お好みの生ハムご飯を見つけてください。 生ハムのカロリーと糖質量！ダイエット中でも味方になるおすすめレシピ15選 生ハムはカロリーや脂質が多そうでダイエットにはNGなイメージがありますが、実際はどうなんでしょうか？1枚、1パックあたりの生ハムのカロリーを写真付きで説明！管理栄養士が選んだダイエット中でも楽しめるレシピ15選を紹介します♪

ついに日本初上陸した米サードウェーブコーヒー界の雄「ブルーボトルコーヒー」。我慢できずに初日に突撃しました！結局4時間並びましたが、ありついた一杯はそれでも満足な至高の一杯。店内の模様と共にレポートしますのでご覧ください♫

料理愛好家で知られる平野レミさんの動画レシピ第三弾は、イカの塩辛をふんだんに使った「イカれたチャーハン」です。思わず、二度見してしまう料理名ですが、味はペペロンチーノに近いんだとか。とっても美味しそうですね！さっそくレシピを見てみましょう♩

今年のバレンタインのトレンドは「板チョコ」と最近話題になっていますね♪プレゼントするなら当然おしゃれな板チョコレートがいいでしょう！おすすめのブランドを紹介します。男性だけではなく、友達や家族にプレゼントしてもよさそう♪

連載 イリコの香りのあっさり魚介系！天満の「中華そば いぶき」で黒イリコそばとチャーシューご飯を食べる 大阪府大阪市北区にあるラーメン屋、「中華そば いぶき」に行ってきました。