テクニカルチーズトーストの伸びしろを探る :: デイリーポータルZ
当たり前だけど、チーズトーストは美味しい。 溶けたチーズが熱くてトロトロでコッテリしてて、むしろ美味い以外の要素が無いほど。 パンにチーズをバサッと乗せて焼くだけの手軽さも、慌ただしい朝食に丁度良いんだけど……ただ、実はチーズトーストにはまだ先がありそうにも思うのだ。 もう一手間を加えてやることで、テクニカル・チーズトーストは新たなステージに到達するんじゃないか。 1973年京都生まれ。色物文具愛好家、文具ライター。小学生の頃、勉強も運動も見た目も普通の人間がクラスでちやほやされるにはどうすれば良いかを考え抜いた結果「面白い文具を自慢する」という結論に辿り着き、そのまま今に至る。（動画インタビュー） 前の記事：実はカバディ、痩せて見える、おごらせる…アイディアTシャツ大会 ＞ 個人サイト イロブン Twitter：tech_k 溶岩の如くドゥロロロロンと流れる「超とろチーズトースト」 なん
続新型コロナウィルスに思う ～ 牛乳が余っている！ こんな時には牛乳パン？ - 黒猫サンタさんのパン作りブログ
少し記事を掲載するタイミングがずれてしまった感もあるのですが、新型コロナウィルスの影響で強力の小麦やバター等、パン作りの材料が品不足になる一方で、牛乳が余っているとのニュースが流れていました。 要因としては、学校給食で提供していた牛乳の供給がストップしたことによるものだそうです。 だからと言って、このテーマを取り上げますのも非常に短絡的なのですが、今回は牛乳パンについてリポートしてみようと思っています。 【 目次 】 牛乳パン 太養パン店の牛乳パン パスコの牛乳パン サンタの豆知識 以前にねこねこ食パンについて解説しました際に、この商品も仕込む際に水は一切使用せず、牛乳と生クリームで仕上げている旨を記載しました。 www.santa-baking.work 牛乳や生クリームを使用する際の配合を検討する場合、吸水の換算としては、 ・牛乳 ･･･ 水分：88％、 固形分：12％ ・生クリー
たった30分で出来上がる！超簡単『本格シナモンロール』の作り方 - てぬキッチン
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆30分で出来上がる！『シナモンロール』☆ 以前、紹介したたった30分で出来上がる！超簡単な『本格パン』をアレンジして、『シナモンロール』を作りました。 材料を見ると少し面倒に感じるかもしれませんが、思ったより簡単で本格味に仕上がるので、ぜひシナモンロールがお好きな方にお試しいただきたいレシピです。 手作りパンの魅力は焼きたて熱々のふわふわが味わえること！このレシピでは、発酵や捏ねる時間がないので本当に30分後には食べることができます。 焼いているオーブンからシナモンシュガーとバター、そしてパンのいい香りがして幸せ気分いっぱいです♪朝ごはんや、コーヒータイム、夜食に、ぜひお気軽にお試しください。 レシピ(６個分) 材料 強力粉 150g 牛乳 60cc バター 15g 卵
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