尾張七宝 | 愛知県
沿革 天保年間(1830～1844年)、尾張国の梶常吉が、オランダ船により輸入された七宝の皿を手がかりにその製法を発見し、改良を加えたのが始まりとされています。 特徴 一般に焼物といえば、陶磁器のように土を成形して焼き上げますが、七宝焼は、銅又は銀の金属素地を用い、その表面にガラス質の釉薬(ゆうやく)を施し、花鳥風月、風景などの図柄をあしらったところに特徴があります。特に図柄の輪郭となる部分に銀線を施す有線七宝は尾張七宝の代表的な技術です。 製造工程 銅(銀)板を用いて花瓶、皿などの形の金属素地を作り、その上に墨で下絵を描きます。有線七宝の場合は、下絵にそって銀のリボン線(銀線)を特殊な糊で立てながら植え付け(植線)、ガラス質の紬薬を施して焼成します。焼成は4～8回程度繰り返し行います。その後、研磨を行い、飾り付けを施して完成です。 主な製品 花瓶、額、酒器、皿、宝石箱等 伝統的工芸品指定
旋尾線虫症｜愛知県衛生研究所
旋尾線虫症とは？ 旋尾線虫症とは、旋尾線虫の幼虫が寄生するホタルイカを生食することで発生する食品媒介性寄生虫症です。 幼虫は体長１０mm×体幅０.１mm程度と細長く、ホタルイカだけでなくスルメイカや、ハタハタ、スケソウダラなどの内臓にも寄生しています。また、ホタルイカでの寄生率は２～７％と報告されています。 図. ホタルイカから取り出した旋尾線虫幼虫 (引用：水産食品の寄生虫・異物検索図鑑 株式会社緑書房) 旋尾線虫の幼虫には多くの種類があり、成虫が不明であったため、ホタルイカから検出されたものは旋尾線虫TypeⅩ（ﾃﾝ）幼虫とこれまで呼ばれてきました。 しかし、近年の研究によりツチクジラの腎臓に寄生する線虫Crassicauda giliakianaの幼虫であることが解っています。 報告されている症例について １９６９年に秋田県の腸閉塞の患者から発見され、７４年に論文で報告されたのが、初
新型コロナウイルス感染症緊急包括支援交付金（介護分）について - 愛知県
介護サービスは、高齢者やその家族の生活を支えるために必要不可欠なものであることから、最大限の感染症対策を継続的に行いつつ、必要なサービスを提供する体制を構築する必要があります。 そのため、必要な物資を確保するとともに、継続的にサービスを提供するための支援を行います。 また、サービス利用休止中の利用者に対する利用再開に向けた働きかけや感染症防止のための環境整備の取組について支援を行います。 さらに、新型コロナウイルスの感染防止対策を講じながら、介護サービスの継続に努めていただいた職員に対して慰労金を支給します。 愛知県社会福祉施設職員慰労金（介護・障害福祉サービス等）及び愛知県介護・障害福祉サービス確保対策事業費補助金交付要綱 [Wordファイル／26KB] 申請書等様式 [PDFファイル／1.4MB] 1介護サービス事業所・施設等における感染症対策支援事業 介護サービス施設・事業所等が感染
黒毛和種をシマウマ模様に塗った「シマウシ」は吸血昆虫の飛来が減少します～新たな吸血昆虫対策技術の開発～ - 愛知県
アブやサシバエなどの吸血昆虫は、ウシにストレスを与えるとともに、牛白血病（注1）などの病気を媒介します。 通常、薬剤で吸血昆虫を殺虫しますが、この度、薬剤に代わる新たな吸血昆虫対策技術を検証しました。 本成果は、米国の科学誌PLOS ONEに2019年10月4日に掲載されました。本科学誌はオープンアクセスのため、どなたでも無料で閲覧可能ですので、詳細はこちら（https://doi.org/10.1371/journal.pone.0223447）をご覧ください。 1 吸血昆虫の問題 吸血昆虫は、吸血の際に痛みを生じさせるため、ウシは吸血昆虫を追い払おうとします。採食や休息を阻害されることになり、生産性が低下します。さらには、吸血を通じて牛白血病（注1）などの病気が媒介されるため、吸血昆虫対策は重要です。 2 開発の経緯 シマウマの縞模様の機能として、吸血昆虫を忌避するという説が有力である
加工食品中のアクリルアミド 2007年11月16日
2007年11月16日 はじめに アクリルアミドは、農薬・動物用医薬品のような残留物質、意図的に加えられる食品添加物、また天然由来の有毒成分ではないことから、食品検査の分析対象物質とはみなされていませんでした。 ２００２年４月、スウェーデン政府はストックホルム大学との共同研究の成果として、ジャガイモのようなデンプンなどの炭水化物を多く含む食材を揚げたり、焼いたり、炒めたりして製造した食品に２,０００μｇ／ｋｇを超える濃度のアクリルアミドが含まれている場合があることを発表しました。この世界最初の発見は、スウェーデン国内のトンネル建設工事現場で使用された漏水防止充填剤に含まれていたアクリルアミド（未反応不純物）の健康影響調査において、アクリルアミドに接していないばく露歴のないヒトの体内からも低濃度のアクリルアミドが検出されたことから、汚染原因を明らかにするプロジェクトの中で加熱食品がノミネート
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