「淳のもてなしゴハン(知りたがり!)」の料理「ボウルひとつで!えびのマカロニグラタン」のレシピです。 ■材料(2人分) ・むきえび…150g ・玉ねぎ…1/2個 ・薄力粉…大さじ3 ・塩…小さじ1/4 ・牛乳…400cc ・水…50cc ・バター…10g ・マカロニ…100g ・黒こしょう…小さじ1/4 ・バター…適量 ・パルメザンチーズ…大さじ2 ・パセリ…適量 ■作り方 1.むきえびは背に切り込みを入れ、玉ねぎは薄切りにします。 2.耐熱容器に1、薄力粉、塩を入れて混ぜます。 3.牛乳を少量ずつ加えながら混ぜます。 4.水、バター、マカロニを加えて、700W電子レンジで約18分加熱します(ラップはかけない)。 5.黒こしょうを加えて混ぜます。 6.別の耐熱容器の内側にバターを塗って、5を流し入れます。 7.パルメザンチーズ、バターをのせて、オーブントースターで約5分加熱します。 8.パ
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