油屋ごはん: 夏の生姜焼き丼
生姜焼き、夏野菜と丼でいかがですか？ 黒豚肩肉はたっぷりの生姜だれで揉みこんでおきます。 南瓜と茄子はスライスして、フライパンに水少々とオリーブオイルをたらり と回したら蓋をして蒸し焼きに。 油をいっぱい吸う茄子も半分蒸すとヘルシーに出来ますよ。 野菜にあらかた火が通ったら麺つゆをざっと絡めて皿に取り、今度は強火で お肉を焼きます。ＥＸＶオリーブオイルを使いました。 ご飯には梅ひじきを混ぜ、たっぷりのシソも用意、仕上げには白胡麻も振って。 お好みでチリソースをかけても美味しい、夏のスタミナ丼です！ 使ったオイル：メルラ（MERULA）オリーブ油 昨日スペインからマルケス・メルラの販売担当ジョンさんが来店しました！（Facebookpage） レシピブログランキングへ おつまみ ブログ村へ 金田油店へ
きのことたっぷり野菜の蒸し煮 by ホクトきのこ
たっぷり野菜の蒸し料理がフライパンで完成！素材の味わいが1つになって、じんわりおいしいヘルシーレシピです。 このレシピの生い立ち 蒸し器を使わなくてもおいしく作れるレシピを知りたい！という声に応えて生まれたレシピ。 味のなじみにくい素材には先に塩をして、素材を層にして蒸すと、まとまりのある味わいに。 焦がさないように、火加減には注意して！ たっぷり野菜の蒸し料理がフライパンで完成！素材の味わいが1つになって、じんわりおいしいヘルシーレシピです。 このレシピの生い立ち 蒸し器を使わなくてもおいしく作れるレシピを知りたい！という声に応えて生まれたレシピ。 味のなじみにくい素材には先に塩をして、素材を層にして蒸すと、まとまりのある味わいに。 焦がさないように、火加減には注意して！
手羽先のタイ風おかずスープ | 知りたがり！淳のもてなしゴハンのレシピ
「淳のもてなしゴハン（知りたがり！）」の料理「手羽先のタイ風おかずスープ」のレシピです。 ■材料（2人分） ・もち米…1合 ・水…180cc ・鶏手羽先…4本 ・湯…300cc ・しょうが…小さじ2（すりおろし） ・にんにく…小さじ1（すりおろし） ・玉ねぎ…1/4個（幅1センチのくし形切り） ・レモン汁…大さじ1/2 ・赤唐辛子…2本（みじん切り） ・なす…1本（縦に細切りにし水にさらす） ・赤パプリカ…1/2個（幅1センチに切る） ・しめじ…50g（小房に分ける） ・ココナッツミルク…400cc ・しょう油…大さじ1 ・塩…小さじ1/2 ・砂糖…大さじ1/2 ・香菜…適量 ■作り方 １．もち米は水洗いし、耐熱ボウルに入れ、約30分水に浸しておきます。 ２．１にラップをかけて、700W電子レンジで約5分加熱します。 ３．鶏手羽先は骨に沿って、切り込みを入れます。 ４．鍋に湯を沸かし、しょ
黄金コク旨ボロネーゼ by エバラ肉パン太郎 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが75万品
「エバラ黄金の味」で、一味違ったボロネーゼがスピーディーに出来ちゃう♪コクたっぷりの大満足パスタメニュー。
とろける♡ ナスと豚バラの炒め煮 by 腹の上のポニョポニョ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品
簡単だけど美味しい母の味！ 豚肉との相性ピッタリ！茄子がおくちで溶けます♡ このレシピの生い立ち 母の味です♪ 子供のころから大好きな一品、お嫁に行くときに母から教わりました。
![とろける♡ ナスと豚バラの炒め煮 by 腹の上のポニョポニョ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/bb877382e3774e4a2b56e9e7c8dd6cf8425e0bc4/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F17906996%3Ft%3D1301557622)
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ナスのツナ煮 | レシピブログ | 満天☆青空レストラン
焼き茄子と豆腐の煮物（麻婆豆腐未満の煮物）：八十八夜の別れ霜: godmotherの料理レシピ日記
さっぱり☆ナスの香味ダレ by いづみうな [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品![さっぱり☆ナスの香味ダレ by いづみうな [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/2d498fce2799e3b5d52432f63a684ee1838f024c/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F18944939%3Ft%3D1442288868)