タグ

ブックマーク / furusatox.hatenablog.com (1)

  • まっとうな素材、まっとうな仕事。200年以上同じ製法で作る本物の醤油!かめびし醤油とは。 - ささやかな暮らしの知恵帖

    お醤油だけは、常に美味しいものを使いたい!と思っています。 多少お値段が張っても、「お醤油が美味しい」と、 それだけで、料理の味が格段に上がります。 お醤油はほぼ毎日使いますので、 数百円の差だったら、毎日のささやかな喜びのために、美味しいお醤油を選びます。 ほんとうに、全然別物といってもいいくらいに、 違うのですから。 節約は、他でやりますから、どうかお願い!といった感じ。 醤油 Lack Of Common sense ロック ¥150 provided courtesy of iTunes スーパーでも、たくさんの種類のお醤油が購入できますが、 同じものがネットだったら、すこし安いかな?などど調べて購入しています。 また、スーパーに出回らないお醤油を探すのも、楽しいです。 かめびし屋さんのかめびし醤油は最近見つけました。 これは、物。 風味、旨みが違います。 200年以上同じ製法で

    まっとうな素材、まっとうな仕事。200年以上同じ製法で作る本物の醤油!かめびし醤油とは。 - ささやかな暮らしの知恵帖
    mayoi_inu
    mayoi_inu 2015/06/07
    これはほんと同意!調味料って大事だと思います。
  • 1