2016年10月27日から11月10日までの約2週間はメキシコに滞在しました。 観光したのは、メキシコシティ、グアナファト、タスコ、オアハカ、カンクンです。 今回の旅ブログでは、その旅行中に食べたオススメのメキシコ料理をまとめました! 現地のグルメを楽しむのも、旅の醍醐味ですよね(^^) しかも、メキシコの伝統料理は、2010年にユネスコの無形文化遺産に登録された、折り紙付きのグルメなんです! タコス&トルタス トルタス(TORTAS) タコス(TACOS) ケサディージャ(Quesadilla) ポジョ・ロスティサード(チキンの丸焼き) ミラネサ(miranesa) 魚料理 ぺスカドフリート(Pescado frito) 煮込み料理 モーレ(Mole) トラユーダ(Tlayuda) チーズ(ケソ・Queso) タマレ(Tamale) スープ(ソパ・Sopa) パン屋さんの菓子パン・ケーキ
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