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ブルーボトルコーヒー、ネスレ傘下に 販路広げる狙いか （朝日新聞デジタル） - Yahoo!ニュース
日米で高級コーヒー店を展開するブルーボトルコーヒー（米カリフォルニア州）は１４日、食品世界大手ネスレ（スイス）の傘下に入ったと発表した。ブルーボトルはコーヒー豆の品質や焙煎（ばいせん）・抽出法にこだわった「サードウェーブ（第３の波）コーヒー」の代表格として知られ、日本にも根強いファンがいる。 買収の詳しい中身は非公表だが、欧米メディアによると、ネスレがブルーボトル株の６８％を約４億２５００万ドル（約４７０億円）で取得したという。 ブルーボトルは２００２年創業で、コーヒー豆の製造販売も手がける。店の内外装や豆の個性にこだわり、注文を受けてから１杯ずつドリップするカフェを営む。高価格でも、こだわりを求める都市部の若者らの支持を集め、日本にも１５年に進出した。日米の店舗数は１７年末で５５店と、昨年末の２９店から倍増させる計画だ。 ネスレの傘下に入ることで、投資資金を得やすくしたり、販路を広げたり
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