「清澄の里 粟」は、「NPO法人 清澄の村」を立ち上げたオーナーが展開しているお店。ここで提供される野菜はオーナー本人や近隣の農家が栽培した「大和野菜」がメインです。大和野菜とは、名前の通り奈良県内産の野菜のことを言い、その大和野菜の中でも戦前から栽培されているものを「大和伝統野菜」と呼ぶそうです。昔から栽培、食している人達からすればごくごく身近な野菜ですが「大和まな」「黄金まくわ」「片平あかね」…など、名前だけ聞くと野菜と分からないものも。全国はおろか、奈良県内でも知られていないものが多いです。 粟の所在地は、奈良市の幹線道路から少し離れた場所。駐車場もあるので車でのお越しが良いかと思います。最寄駅からはバス、タクシーを利用しないと徒歩では難しいでしょう。 駐車場から少し上に見えるロッジ風の建物が粟です。粟のマスコット的存在、ヤギたちがウッドデッキに見られることも! 入口では粟のシンボル
![里山で伝統の大和野菜を味わう。奈良「清澄の里 粟」 | 奈良県 | LINEトラベルjp 旅行ガイド](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/2525aaef1c464605559c7eff2aa447c79a6c5dc1/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimg-cdn.guide.travel.co.jp%2Farticle%2F86%2F20140907230722%2F721D359CAEE1439D839C2C9D08353275_LL.jpg)