白米に玄米を混ぜて炊く方法は、白米と玄米の割合を2:1で普通の炊飯ジャーの白米モードでいつも通りに炊くだけの簡単な炊飯方法です。ぷちぷち食感が楽しいご飯のできあがり。おにぎり、カレー、炒飯、なんでもおいしくできます。これに雑穀、黒米を加えればさらにパワーアップします。 毎日続ければそれだけ玄米の効果が得られるということ。玄米食が苦手だった方、家族にもおすすめのご飯の炊き方です。また、玄米(無農薬が安心)を買い置きしておけば、体調や料理に合わせて玄米の日にしたり、今日は白米などと楽しめるところもよいところです。 発芽玄米は高い、玄米食は慣れない、分搗き米では味が、という方にもうれしい炊き方だと思います。この炊き方は、発芽玄米がなくなったときに、なんとなく試してみたらとてもおいしかったのがきっかけです。しかも、玄米や白米、分搗き米だけでは味わえない「おいしさ」と「楽しさ」のあるご飯が楽しめます