バレリーナのようなケーキに出会いました。 東京會舘のマロンシャンテリー 名前から気品ある香りが漂います。 東京會舘マロンシャンテリー お値段は、1個980円でした。 生クリームと栗だけのケーキです。「とても美味しいのよ」と御年70になる女性から前々からうかがっておりました。歴史ある東京會舘の伝統のケーキです。 ケーキへの期待を高めるパッケージ 専用のパッケージに大切に保護されています。 透明のパッケージの両サイドから見えるケーキ。ショウケースに大切に入れられているような、「大事にしてね」という声が聞こえて来るようです。 ケーキの様子が見えるので、持ち運びにも安心です。 箱を開けると保冷剤がケーキの箱の底に入っています。保冷剤を入れることを前提に設計されたパッケージ、さすがです。 技術を食べるケーキ 白一色の生クリームが作る形は職人の手動きの形跡そのもの。技術が詰まっています。 しばらく見と