以前から気になってた本が有るんだけど、新聞や各種の書評で評判になってた本だ。 最近では続編も出たようで、こちらも売れてるらしい。 読もう、読もうと思っていても、仕事やらその他やらなきゃいけない事が多くて、なかなか読む機会が無かったけど、今回、初めて手に取って読んでみた。 それが、この本・・・ 新潮新書から出てる橘玲の『言ってはいけない 残酷すぎる真実』だ。 いやぁ、面白かった。あれだぞ、面白いって言っても、ゲラゲラ笑うような本じゃない。仮にも新潮新書から出てるんだし、れっきとした評論だ。 じゃぁ、何が面白いのかというと・・・ 我々が思っている事、感じている事でも、世の中のタブーに触れたりして、なかなか口に出して言えない事を書いてる！ ってところだ。 ほら、普通に生活してても、口に出して言えない事ってあるでしょ。 こんな事を言ったら変わり者って思われるんじゃないか？とか、オレはこう思うけど、

まぁ、そんな会話があって、オレが昼飯を作ることに・・・。 昼飯なんか時間をかけて凝ったものを作るよりも、なるべく時短でパッパッと作りたい。 とは言っても、カップ麺にお湯を入れて同居人の前に持って行っても、怒られるのは目に見えてる。 食材を保管してるカゴを物色してみると、サンドウィッチ用に買っておいた8枚切りの食パンが有った。 う～ん、サンドウィッチでも作るか・・・ ちょっと考えてみたけど、この案は却下だ。 サンドウィッチって言っても、これ、何かと手間がかかる。 他の食材をあれこれ探してみると、ガトーショコラ用に買いだめしてるチョコレートを発見。隣にはバナナ。 この材料で何か出来たような・・・。 しばし熟考だ。 思い出した！ 以前に何かの料理本で見たんだけど、バナナとチョコレートの揚げパンを作ることにしたぞ。いつかマサト食堂の記事に書こうと思って、頭の片隅にメモしておいたんだけど、ちょうど良

もう、根負けした（涙） チャッチャと作れそうなモノを頭の中で計算。 ハッシュポテトぐらいなら手早く作れそうだ。ジャガイモさえ有ればすぐに作れる。 在庫を確認してみたんだけど無かった（涙） 食べ物を備蓄してるカゴを捜索すると、チョコレートが出てきた・・・。 しばし頭の中で再計算だ。 ガトーショコラなら手早く出来そう・・・ 同居人は、早く作れ！って騒いでるし、ガトーショコラなら時間もかからない。 そうと決まればさっさと作業開始だ。 って事で、今回は簡単・お手軽にガトーショコラを作ってみた、って話。 そりゃね、ガトーショコラなんて凝った作り方をしようと思えば、いろいろ材料を使って作れば良いんだけど、今日のオレは早く作って解放されたいｗｗ 少ない材料で簡単に作れて、なおかつ味は抜群！って言うガトーショコラを作るぞ。 使う材料は・・・ チョコレートと卵だけ！ これに砂糖と塩を少々だ。 これだけでガト

ここ最近はめっきり寒くなったな。 つい3か月前は夏の真っ盛りで汗をダラダラ流してたのに、あのクソ暑かった夏が嘘みたいに寒くなった。 近頃は季節を感じる事もだんだんと少なくなってきてるけど、やっぱり日本は四季がハッキリしてるってのを実感。 この歳になると夏の暑いのもキツいけど、冬の寒さも体に堪える（泣） で、毎年のことだけどお世話になってるのが石油ストーブ。 部屋にはエアコンも有るけど、昭和の時代に青年時代を過ごしたオレは、石油ストーブってのにちょっとだけノスタルジーを感じるんだよな。 オレの子供時代なんて、エアコンって言葉よりも「クーラー」って言葉の方が一般的で、夏は「クーラー」を稼働するけど、冬はストーブって家が多かった。まぁ、冷暖房ができるってエアコンが普及したのは高校生ぐらいの頃だった記憶だ。 石油ストーブの上で焼くパンが美味しかったんだよなぁ・・・。 子供の頃、父親が石油ストーブで

週末はオレも同居人も休み。 ここんとこ毎週だけど、オレが何か食べ物を作らされてる。 まぁ、休みの時ぐらいは同居人もノンビリしたいんだろうけど・・・。 オレが何も作れない、キッチンに立たない男なら・・・同居人も諦めて食べ物を作るんだろうけど、あいにくオレは・・・ いろいろ作れる！（泣） 別に料理は好きじゃないけど、必要に迫られてレパートリーが増えた。 で、今日は土曜日・・・。 黙ってたら、明日の日曜日も言われる事は間違いない。 もうな、毎週、同じ会話を繰り返すのは疲れた。 先手必勝、今回はリクエストされる前に作ったぞ。 今回は・・・ ベイクドチーズケーキ！ 日曜日は競馬の天皇賞があるんでね、チーズケーキを食べながらテレビ観戦したい。 土曜日の夜から作業開始だ。 って事で、今回はオジサンがベイクドチーズケーキを作ってみた、って話。 まずは、軽くチーズケーキのお勉強。 チーズケーキってのは、いく

うちの同居人、このブログにもたびたび出てくるし、まぁ、準レギュラーみたいなもんだけど、この前、お問い合わせフォームから質問が来た。 同居人さんとは夫婦なんですか？ ・・・・・・ あのね、言っておくけど・・・ オレはバイセクシャルだぞ！？ 男も女も抱けるんだぞ！？ そんなオレが・・・ 結婚するわけない！ｗｗ これには、オレなりにいろいろ理由を付けてるんだけど、一番の理由は、結婚なんかしてたら・・・ 外で男遊びが出来ない！ｗｗ オレは変に道徳的なところがあって、 結婚したら浮気しちゃアカン！ ってのがオレの考えだ。 逆に言うと・・・ 結婚してなきゃ、外で遊ぼうが何しようが、 自由恋愛！ｗｗ まぁ、簡単に本音をいうと・・・ 縛られたくない！ｗｗ ってのが正直な気持ちだけどな。 とは言っても、同居人と一緒になって、もう何年だ？ １５年は超えてるな。 そろそろ２０年になるかも・・・。 これだけ一緒に

まぁ、そんな流れで、昼間からアップルパイを作る羽目になってしまった。 って事で、今回は、オジサンがフライパンで「マクドナルド風アップルパイ」を作ってみた話だ。 アップルパイなんてのは、通常はオーブンで焼き上げるんだけど、マサト式はフライパンを使うぞ。 まずはリンゴを１個。 風呂上りにジュースにして飲もうと買ってきてたんだけど、最後の１個を使うことになってしまった・・・。 これを5mm～8mmぐらいの大きさで角切りだ。 マクドナルドのアップルパイもリンゴの塊が入ってるからな。 手早くカットするぞ。 さっ、これを小ぶりの鍋に入れて煮詰めていく。 水100ccと砂糖大さじ5をリンゴと共に鍋に投入だ。 水気が無くなるまで、グツグツ煮込む・・・。 水気が無くなるまで10分ぐらい。 水気が無くなったら、今度はこれだ・・・。 100％リンゴジュース！ これを150ccほど鍋に投入。 まだまだ有る。 忘れ