ホタテとアスパラのレモンバター焼きと「イタリアンをガッツリ食べる（前篇）」 - SAKE TO RYOURI調理時間 ２０分 （２人前） 子ども評価 ★★★★ （このアスパラ食べれるわ～ なんかちょっと甘い感じがする ホタテはいつものと違ってる感じがするのは気のせい？） 嫁さん評価 ★★★★★ （ホタテもアスパラも美味しいわ アスパラ確かに甘みがあるわね ホタテは酸味が少し利いてて美味しいわ(^^)v） 娘たちも美味しいものの味が解ってきたのか？ そう、このアスパラは隣の部屋の方からのお裾わけで 長野から送ってきたもののようです 太くて立派なアスパラでした(^^)v ホタテとアスパラを、ニンニクを利かせたバターでソテーして レモン汁を加えたものです アスパラの甘みとホタテの旨味が引き立つ料理ですよ～ 【材料】 ■ ホタテ・・・ ６個 ■ グリーンアスパラ・・・ ４本 ■ マッシュルーム・・・ ４個 ■ ニンニク・・
