肉と野菜たっぷりのゴロゴロ自家製ミートソースの作り方想像するだけで唾が止まらない、肉と野菜たっぷりのゴロゴロ自家製ミートソースのレシピをご紹介します。 一度に6〜8人分作るので、残った分は冷凍保存して、他の料理にアレンジしたりもできます。 パスタ以外にもグラタンとか最高です！ ちなみに、このミートソースはテフロンのフライパンで作っています。 自家製ミートソースの材料 【材料】（6〜8人分） 国産ひき肉（牛と豚の合挽）：600g 玉ねぎ：1個 人参：1本 セロリ：1本 ニンニク：1片 塩：大さじ1 粗挽き胡椒、ナツメグ：少々 オリーブオイル：大さじ1 赤ワイン：ハーフボトル1本 ホールトマト：1缶 ケチャップ：大さじ1 はちみつ：大さじ2/3 マーマレード：大さじ1/3（なければ、はちみつに代用可） ソース：大さじ1/2 醤油：大さじ1/3 ローリエ：1枚 今回用意したパスタ 太めのパスタ：お好みで（タリアテッレ、リングイニがおすすめ） 粉チ
