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cookingとlifehackに関するmi-tyuのブックマーク (5)

  • 『手作り!お茶漬けの塩』

    料理初挑戦!すべての50代料理男子が知っておくべき和風料理のコツ 板前歴23年の元料理人が、身近な材と調味料で 手作りできる健康的な家庭和を伝授! 料理作りを楽しみたい60代の男性に 簡単で豪快なおかずや楽チンで旨い酒のアテを 多くの画像&詳しい説明の明快レシピでご紹介。 晩飯作りが楽しみになります! 佐藤です。 「今日は無理!今日は勘弁して!」 仕事で疲れて、料理作る気にならない・・・ 「何かこう、ササっとできてあっさり べれるものないのか?」 こんな時もあると思います。 そこで、私のおすすめは、「お茶漬け」 なんといっても簡単。 汁物とごはん物がいっしょになっていて、 そこそこお腹も膨れます。 大きめの茶碗に白ごはんを入れ、 海苔を入れ、お茶をかける。 はいっ完成! さらさらさらっとべられますし、 漬物を添えれば、ちょっとですが、 エンザイム(酵素)も乳酸菌も摂れる。 栄養的に

    『手作り!お茶漬けの塩』
    mi-tyu
    mi-tyu 2016/04/27
    秘密の塩
  • パスタのゆで時間「0分」の秘密は『○』:nikkei BPnet 〈日経BPネット〉

    『日経トレンディ2016年5月号臨時増刊「春の新生活」特集号』 内容:巻頭特集は、「『困った』を解決する!裏ワザ140連発」。知らないばかりに余計な出費や手間をかけていることが多い日常生活。しかし実は、さまざまな“裏ワザ”を使えば簡単に解決します。パスタのゆで時間を0分にしたり、タクシー代を3000円以上浮かせることさえ可能です。仕事や家事、外出時に、お金も時間も有効活用できる、春からの新生活で役立つ140の知恵を伝授します。 購入:日経ストア・ Kindleストア ※この他honto、BookLive!、紀伊國屋書店/Kinoppy、楽天/Kobo、iBooks Store、Reader Store、BOOK☆WALKER、ヨドバシカメラなどで配信されています。

    パスタのゆで時間「0分」の秘密は『○』:nikkei BPnet 〈日経BPネット〉
    mi-tyu
    mi-tyu 2016/04/19
    まじ?
  • 貧乏なら自炊をすればいいじゃない - カリントボンボン

    春から身内の若い女の子が地方から進学のために上京してきて一人暮らしをするので、このところ部屋探しを手伝ったりしているのですが、首都圏に住んで都内の学校に通学するという状況下で実家からの仕送りがあまり期待できない、ということもあり、今後の生活が心配だなあ、と思っていたところへ、こんなインターネットの記事を読みました。 あなたの隣にもいる「貧困女子のビンボー生活」 わあ、この一枚目の写真とかシンパシー感じるわあ、一人暮らししてた頃、わたしもこんなふうにカーテンレールや鴨居に服をぶらさげまくっていました、服をしまう場所がなかったので……。 ● わたしが一人暮らしを始めたのは2004年1月、大学四年生の時のことです。実家と宗教問題でモメて、一刻も早く家を出たかったので、12月に卒論を提出した直後に不動産屋で部屋を決め、年明けには引越しを強行したのでした。資金は学生時代にバイトで貯めたお金です。当時

    貧乏なら自炊をすればいいじゃない - カリントボンボン
  • 【2ch】ニュー速クオリティ:これ以上簡単な料理はない。しかもうまい。その2

    〜簡単な料理生活を充実させよう〜 ■必要条件(二つくらいクリアしてください) ☆火を使わない   ☆片づけ簡単 ☆時間がかからない  ☆包丁まな板使わない ■□■ 絶対条件 ■□■ ☆ウマイ って感じのを教えてください。 既出のでも大歓迎です。 まとめサイト・ぱくぱく名無しさんのレシピ大全(その5の859氏、多謝) http://pakux2.hp.infoseek.co.jp/paku/index.html

  • [を] 「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト

    「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト 2009-06-16-1 [Life][FoodDrink] このリストを実際に活用しようと台所に貼っておいたのですが、手元にある野菜を冷蔵庫に入れるか否かを調べるのに毎回リストから探すのがとても面倒。 こんなんじゃ使えないよー! - 「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」&「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト (GIGAZINE) http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20081014_fruits_and_veggies/ ということで、辞書順に並べ変えました。 あと、個人的に縁がない野菜・果物は削除しました。 アーティチョークなんてべないし。 それと、よく使う野菜も調べて追加しました。 ダイコンとかネギとかモヤシとか。 名前冷蔵庫に入れる?備考アスパラガスYES アプリ

    [を] 「野菜を冷蔵庫に入れるか否か」の実用的なリスト
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