“究極のレストラン” ランキング
当ブログでは主に、 ランチ ￥３０００以下、 ディナー￥５０００以下 で食べられるお店を中心に 紹介しています。 ガイドブックとは異なる独自の視点から気になったお店を随時紹介していきます。 評価と点数はあくまで管理人個人の嗜好に基づく見解です。 記載情報は変更になっている場合がありますので、気になる点は一度お店に直接確認された方がいいかと思います。 管理人ランディ →プロフィールへ 嗜好は素材の味重視のナチュラル志向。 あっさり、薄味を好む。 飲食店は全て禁煙にすべき。 →詳しいランディの嗜好はこちら ≪コメントについて≫ 返信は遅れる場合があります。 見落としている場合もあります m(_ _)m 単なる誹謗中傷、ブログの趣旨と無関係なコメントは削除する場合があります。 ランディへのメール randyranking☆gmail.com ☆を＠に変えて下さい
覆面取材した3000軒以上の中から発表名古屋の旨い店 「究極」ランキング（） @gendai_biz
グルメブログは信用できるか? 早いもので私、永谷が本誌で覆面取材を始めて9年が経った。月の大半は外食となり、体重は20キロも増えた。覆面で感じたことをありのままに書いたことで、編集部へ抗議の手紙が届いたり、出入り禁止となった店も少なくはない。実名を公表しての覆面取材は常にリスクを伴っているのだ。 最近、私の地元名古屋では有名グルメブロガーなる人が活躍している。彼らは匿名ゆえの安全地帯から好き勝手にモノを言い、中には飲食代も払わず、サクラまがいの行為を行うものもいると聞く。 大手グルメランキングサイトのやらせ投稿問題と同様にその評価はあてにならない。にもかかわらず、メディアもブロガーの情報を頼りにする有様だ。 私がこの9年間で訪れた店は3000軒以上。名古屋の旨い店なら誰よりも知っていると自負している。まずは右の表を見ていただきたい。この表は、これまでの私の取材メモをもとに作成したランキング
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