覆面取材した3000軒以上の中から発表名古屋の旨い店 「究極」ランキング（） @gendai_biz

グルメブログは信用できるか? 早いもので私、永谷が本誌で覆面取材を始めて9年が経った。月の大半は外食となり、体重は20キロも増えた。覆面で感じたことをありのままに書いたことで、編集部へ抗議の手紙が届いたり、出入り禁止となった店も少なくはない。実名を公表しての覆面取材は常にリスクを伴っているのだ。 最近、私の地元名古屋では有名グルメブロガーなる人が活躍している。彼らは匿名ゆえの安全地帯から好き勝手にモノを言い、中には飲食代も払わず、サクラまがいの行為を行うものもいると聞く。 大手グルメランキングサイトのやらせ投稿問題と同様にその評価はあてにならない。にもかかわらず、メディアもブロガーの情報を頼りにする有様だ。 私がこの9年間で訪れた店は3000軒以上。名古屋の旨い店なら誰よりも知っていると自負している。まずは右の表を見ていただきたい。この表は、これまでの私の取材メモをもとに作成したランキング