意外だが、つくば市はあんこのプチ王国、である。 と書きたくなるホットな展開になってしまった。 百聞は一見に如かず、ではなく、百聞は一味に如かず。 実際に足を運んだら、研究学園都市というイメージからは別の顔が見えた。 うれしい誤算、もたまにはあるな。 その一つが「手づくり和菓子 翁屋(おきなや)」竹園店。 以前このブログでご紹介した超老舗下妻市「翁屋」本店(7代目)の支店だが、実質的には8代目(息子さん)が仕切っているこちらが隠れ本店とわかった。 この8代目が凄腕の和菓子職人で、外観も店内も瀟洒な造りで、若い和菓子職人を育てているのもなかなかできないこと。 ガラス張りの工房が素晴らしく、しばし見入ってしまった。 下妻本店の創業は明和8年(1771年)。関東でも有数の歴史を刻んでいる。 ★今回ゲットしたキラ星 あずきよせ(1棹)960円 うらら 260円 道明寺 210円 筑波太鼓(どらやき)
![ぷるるん「あずきよせ」😎つくばのキラ星群 - 週刊あんこ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/7e49130f144cca60e89357c1cd997ca1107b8f9a/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fy%2Fyskanuma%2F20240522%2F20240522120352.jpg)