好きなだけ食べても太らない!? そんなオイシイ話は……あるんです! 食べるの大好き! でも太りたくない! な全ての女子のために『CanCam』3月号の別冊付録『食べても食べても太らないBOOK』から、太らないために守るべき4つのルールをご紹介しちゃいます。みんな声に出して直ちに暗記! ルール1:食事のはじめに野菜をたっぷり 食事の最初に野菜を食べると、食物繊維がその後に食べる糖質や脂質の吸収のバリアをしてくれます。 つまり、脂肪に変わる脂質や糖質が吸収されにくい=たくさん食べても太りにくい、というわけ。食物繊維は、腸内環境を整え、便秘予防にも◎。特にゴボウやレタス、きのこに多く含まれる不溶性食物繊維は、余分な脂肪などを排出する作用があります。また、代謝を促すビタミンやミネラルも野菜が持つ重要成分。旬の野菜をたっぷり食べ、“食べても太らない”体づくりを目指しましょう。 ルール2:よく噛んでゆ