秋の味覚の1つ、栗が店先に出回るようになりました。 早速、購入して皮を剥き、栗ご飯を作りました。 栗はブナ科クリ属の落葉高木で、和栗は日本や朝鮮半島などに分布しています。 樹高は15m程で、花は6月に咲き、イガに包まれた実は9~10月に熟します。 野生種は山栗と呼ばれ、栽培種と比べると小粒です。 近くの雑木林にもどんぐりの木に混じって、栗の木があり、実を付けています。 7月には緑色だったイガも茶色くなり、地面に落ちたものもあります。 栗の実 皮を剥いて 栗ご飯 雑木林の栗の木 7月の実 イガが緑色をしています。 8月末 熟してきました。 地面に落ちたイガ