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数年前から静かなブームを呼んでいるダッチオーブンですが、 素材を入れておけば鍋が勝手に美味 しいものを作ってくれるとの評判で「魔法の鍋」ともいわれています。 そもそもダッチオーブンとは何？ １８世紀頃からヨーロッパで使われてきた鋳鉄（ちゅうてつ）製のふた付きの鍋 です。アメリカ開拓時代にはカウボーイにとってなくてはならないものになりました。 なぜなら、限られた荷物の中に調理器具もそうそう持ち運ぶことが出来ない状況 の中で、コレひとつで「焼く」「煮る」「炒める」「蒸す」「揚げる」といった あらゆる調理をこなすからです。しかもそれらが「とびきり美味しく」出来るわ けですから使わない手はありません。 どうして美味しく出来るの？ 1.　最大の秘密はずっしりと重い鋳鉄にあります。鋳鉄は溶けた鉄を型に入れて 成形しますが、鉄は蓄熱量がとても高いため一度温まるとなかなか温度が下 がらず、一定

“よい道具を選ぶ事が、美味しい料理を作る第一歩” LODGEのダッチオーブンやスキレットに興味はあったものの、 一見難しそうな手入れ法に、尻込みしていた人が多いのも事実です。 そんな「難しい」「面倒くさい」といった声に応えて、ついにシーズニング済みの製品たちが登場しました。 アウトドアからキッチンまで幅広くお使いいただける製品ラインナップをご紹介します。 キャストアイアン（鋳鉄）の最大の特徴は、熱をゆっくりじっくり伝えること。素材への火の当たりが柔らかくじっくりとむらなく加熱でき、旨味をぎゅっと凝縮しながら調理できます。シーズニング済みですので、お湯で洗っていただければ面倒な慣らし作業無しにすぐに快適にご使用いただけます。 カーボンスチールは熱伝導の良い鋼素材です。高温で短時間の調理に向いており、魚料理や野菜のソテーなどに最適です。3mmと充分な厚みにより、蓄熱効果も高く短時間で温まるため

道の駅の拡充、優れたユーザビリティーを発揮する新コンセプトのミニバン、そして団塊の世代を筆頭に増える自由人。今、車中泊を取り巻く環境は、まさに右上がりのカーブを描こうとしています。 食事の時間やチェックイン・チェックアウト、あるいは公共交通機関の時刻表。それらに縛られることなく、自由奔放な行動のできる車中泊は、バックパッキング同様、遥か以前より、アウトドアをこよなく愛する人々によって親しまれてきた野営のスタイルです。 朝まずめの波に向かってキャスティングするアングラー、暁の光線を極上のアングルから狙うフォトグラファー、あるいは用心深い野生の営みを垣間見ようとするバードウォッチャー。 今も昔も、彼らにとって車中泊とは、「フィールドに泊まることによって、より効果的に活動する」為の手段に過ぎません。アクティブに行動するには、テントを張るより、車で寝る方が都合が良いだけ…　つまり、「車中泊なら、

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■お知らせ しばらく放置状態でしたが、サイト全体の見直しを始めています。当面の間は新旧ページが混在する状態になりますのでご承知おきください。 09/02 - ノウハウ・ツーリング編の「フェリー利用時」に等級別船室を追加 08/11 - ノウハウ・ツーリング編更新 07/04 - サイトトップ＆ごあいさつ　3ページ更新、投票アンケート廃止

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雄大な大地、美しい自然。こよなく愛する北海道・・・ 若かったからできたあの旅。キャンプ、旅人宿での交流等々。 妻子が出来て久しい男には、もうそんな日々など帰ってこない。 と思いきや、往年のホッカイダーには信じられない例外も存在していた！ かたくなまでに北海道ツーリングへこだわり続ける野郎。ひとり旅じゃないと嫌 な男。生涯ライダー、旅人であり続けたい、つまり永久ライダーを 宣言した男！頑固、変わり者って言われてもカンケーないネ！ 北のサムライ北野一機が綴る北のキャンプツーリング記がメインで、 全旅系ライダーのごく一部を熱狂させる最狂最後の旅のサイトです。 もちろん、管理人自らの旅も文章もすべて体を張っています。 ただ、不治の病「北海道病」の直撃だけは、くれぐれもご注意を！

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