食材と花から一足早い春を感じる🌹 みなさん、こんばんわ♬　Happy Fridayですね。 いつもオススメのお店投稿を中心にしていますが、お料理は作るのも大好きです。 そこで今日は、先日スーパーで見つけた旬の食材、「菜の花」と春のお花のお話。 旬の食材は、見るとテンションがあがりますよね😊 見つけるといち早く食べたくなって、カートに入れてしまいます💓 家に帰って作ったのは「葉の花のマヨマスタード和え」 作り方はとっても簡単！ ＜材料＞ －菜の花、適量（私はフルパック４－５束） －塩少々（湯がき用） －マヨネーズ　大匙２－３ －ディジョンマスタード大匙３ ポイントは、ディジョンマスタードを使うこと👌🏻 ディジョンマスタードは、粒マスタードと違って、マイルドで甘味のあるマスタードです。お肉料理によく合うので、いつも家に常備してます✨ www.maille.jp ＜作り方＞　めっちゃ簡