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横浜と食に関するminesweeper96のブックマーク (7)

  • 柳家小三治さんの「人に教えたくない店」

    噺家 柳家小三治さん 1939年、東京都新宿区生まれ。落語協会顧問。名は郡山剛藏。都立青山高校を卒業後、19歳で5代目柳家小さんに入門、前座名「小たけ」。63年に二ツ目に昇進し、「さん治」に改名。69年、異例のスピードで真打ちに昇進、10代目柳家小三治を襲名する。古典落語の名人として高い評価を得る一方、落語の導入である「まくら」が長いことでもつとに有名。2014年には重要無形文化財保持者(人間国宝)に認定。バイクやスキー、俳句など、趣味も多彩で格的。 取材の話をいただいて真っ先に思い浮かんだのは、横浜のホテルニューグランドの中にある「ザ・カフェ」。この店の「仔牛のウィナーシュニッツェル(正式名称は仔牛のウィーン風カツレツ)」は好きでよくべていますけど、今日、初めてべた「シーフードドリア」も非常に見事。飲み込むときに、舌の上で溶けながら喉越しになっていくのが素晴らしい。ドリアっていう

    柳家小三治さんの「人に教えたくない店」
  • あの横浜・崎陽軒のシウマイが平日2,300円で食べ放題!本店レストラン「アリババ」のランチバイキングがメニュー豊富で美味しすぎる - ぐるなび みんなのごはん

    崎陽軒のシウマイべ放題!@横浜「アリババ」のランチバイキング 編集部注:記事タイトルの金額は、2021年10月時点のものに修正しています。記事の内容は写真を含め、取材時時点のものとなっております。 横浜で美味しいものをべに行くと言えば、中華街ばかりがクローズアップされます。しかし、忘れてはいけないのが「崎陽軒のシウマイ」。 既にこのシウマイの素晴らしさを知っている人も、まだ知らない人も、横浜駅から極近のこのレストラン名物ランチバイキングに行けば、思う存分べ放題!今回は横浜でお薦めしたいランチバイキングの全貌をレポートしていきます。 横浜市民はもちろん、神奈川県民であれば、「崎陽軒のシウマイ弁当」が大好物!という人も多いはず。 豚肉に加え、干したホタテの貝柱が入っているあのシウマイの旨さ。そしてシウマイの脇を固める筍煮やあんず、マグロの照り焼きや切り昆布&千切り生姜などの絶妙な組み合わ

    あの横浜・崎陽軒のシウマイが平日2,300円で食べ放題!本店レストラン「アリババ」のランチバイキングがメニュー豊富で美味しすぎる - ぐるなび みんなのごはん
    minesweeper96
    minesweeper96 2016/06/30
    崎陽軒は最高
  • MARK IS みなとみらい「ラ・メール・プラール」のメニューが一新! - 横浜ウォッチャー

    ※残念ながら2019年2月末に閉店しました スフレのようなふわふわオムレツで大人気の「ラ・メール・プラール」。フランスの世界遺産モン・サン・ミッシェルに店を構え、長年親しまれている世界的に有名なフレンチレストランです。MARK IS みなとみらい4階にある「横浜みなとみらい店」では、2015年7月8日からメニューが一新。ディナータイムに、ノルマンディー風リゾットや伝統的なお肉料理など、場のスタイルを堪能できるメニューが増えました。 ▲外は香ばしく、中はジューシーなスフレ状になっている、ラ・メール・プラール名物のオムレツ 合わせて、ランチタイムのみ提供していた人気メニューをもとに「日の特別メニュー」として5種類のセットメニューが新登場、オープンからクローズまでオーダー可能になったのです。これは、うれしい! というわけで、ランチタイムをはずし、「日の特別メニュー」をべに行ってきました

    MARK IS みなとみらい「ラ・メール・プラール」のメニューが一新! - 横浜ウォッチャー
    minesweeper96
    minesweeper96 2015/07/09
    絶対に行こう
  • 価格・味ともに大満足! ローズホテル横浜のランチバイキング - 横浜ウォッチャー

    ローズホテル横浜 1階にある洋レストラン「ブラスリーミリー ラ・フォーレ」では、ランチタイム(11:30~15:00、最終入店14:00)にランチバイキングが行われています。こちらのランチバイキング、横浜のホテルでは最強のコストパフォーマンスだと感じています。 ▲「スペインフェア」のメニューを中心に並べてみました メニューは、ローズホテル横浜の洋と重慶飯店の中華料理がラインナップ。2015年6月、7月は「スペインフェア」と題し、イカと帆立のにんにく炒め、ムール貝の漁師風、白身魚の鉄板焼き、スペインオムレツ、シェフが目の前で仕上げるパエリアと生ハムなど、スペインのメニューが豊富に並びます。 白身魚と海老のチリソース、家の麻婆豆腐、豚肉と茸のとろみスープ、点心などの重慶飯店の中華料理ももちろん楽しめます。 ▲重慶飯店の中華料理メニューはごはんとともにべたいですね デザートは別腹!(笑)

    価格・味ともに大満足! ローズホテル横浜のランチバイキング - 横浜ウォッチャー
  • 横浜・元町が発祥! 不二家の復刻ケーキのお味は? - 横浜ウォッチャー

    ペコちゃんでおなじみの「不二家」。横浜・元町からその歴史がはじまったことをご存知でしょうか。 不二家の歴史 ▲伊勢佐木町が発祥だと思っていたでしょ!? はい、私もです! 5月30、31日に元町ショッピングストリートで行われた「元町スイーツストリート」で、元町で創業した不二家が凱旋、出店しました。 そこで販売されたのは「不二家復刻ケーキ」。創業当時のクリスマスケーキを再現したもので、北海道産バターをクリームにも生地にもぜいたくに使用した、特別なバターケーキです。 生地は、ドライプルーン入りのラム酒が効いた、パウンドケーキのような重厚なタイプ。リッチなバタークリームがサンドしてあります。 満足感たっぷり! けっこうお酒が効いているので、かつて、どういうシチュエーションでべられたのか???です。大人だけのお楽しみだったのかもしれませんね。 元町でのイベントを機に、全国の不二家で5月29日から順

    横浜・元町が発祥! 不二家の復刻ケーキのお味は? - 横浜ウォッチャー
    minesweeper96
    minesweeper96 2015/06/02
    食べなければ
  • 上大岡にあるデニーズ1号店、「らしさが皆無」なのは本当? - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト

    ココがキニナル! 上大岡にあるデニーズ、日一号店らしいのですが、らしさが皆無です 一号店ならではの何かないのでしょうか? など調査希望です。(ゆこさん、マンジンさんのキニナル) はまれぽ調査結果! 一見「らしさ」がないように見える店内だが、カウンター・テーブルやオープン・キッチンなど、そこかしこに1号店の名残りを見つけることができる 募る疑問と空腹感 デニーズの「日1号店」は1974(昭和49)年に上大岡店に開店した、という事実を聞くと、意外な気がする人は少なくないかもしれない。上大岡発祥なら上大岡に1号店があるのは当然だが、「Denny’s」は「McDonald’s」や「Wendy’s」や「Kellog’s」や「HERSHEY’s」など「’s」がつくいろいろなチェーンや商品と同じように、アメリカから日にやってきたからである。 ケロッグやハーシーズはさておき、前者2つの1号店はそれぞ

    上大岡にあるデニーズ1号店、「らしさが皆無」なのは本当? - はまれぽ.com 神奈川県の地域情報サイト
    minesweeper96
    minesweeper96 2014/07/15
    今度実家に帰るときは久々に行くかデニーズ上大岡店
  • 【ゆかい食堂 夏の東京・横浜出張編】 第二回 横浜・山手の喫茶店「えの木てい」 - ぐるなび みんなのごはん

    横浜市中区山手町にある喫茶店「えの木てい」に行ってきました。 お店の情報 えの木てい 〒231-0000 神奈川県横浜市中区山手町89-6 045-623-2288 http://r.gnavi.co.jp/f6tadnhg0000/ くらふとさんにお店をオススメしてください! 下記のボタンからくらふとさんにお店をオススメすることができるようになりました! ツイート 作者:くらふと はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする!同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。(編集:編集プロダクション studio woofoo) ブログ:http://gallerycraft.hateblo.jp/ 公式サイト:http://yukaijanou.com/ みんなのごはん太郎より 横浜元町は情緒溢れる港町・・・。どうも、ごは

    【ゆかい食堂 夏の東京・横浜出張編】 第二回 横浜・山手の喫茶店「えの木てい」 - ぐるなび みんなのごはん
    minesweeper96
    minesweeper96 2014/07/08
    えの木ていだー
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