ショートパスタを使えるって、それだけでなんかお洒落!! “ファルファッレ”とはショートパスタのひとつで、蝶の形をしているのが特徴です。 今回のお料理は、この“ファルファッレ”を使っているのが、大きなポイントですね! < POINT 1 > “ファルファッレがくっつかないように” ファルファッレなどのショートパスタは、 パスタ同士がくっつきやすいのが特徴です。 湯でる時は、お湯に入れたらすぐかき混ぜ、 再沸騰したらまたすぐにかき混ぜて下さい。 茹で終わった後も、少量のオイルを絡めておき、 くっつかないように気をつけましょう。 < POINT 2 > “ファルファッレの向きをバラバラに” ファルファッレの向きが、揃ってしまわないように 向きをバラバラに盛りつけましょう。 < POINT 3 > “インゲンを美しく茹で上げる” インゲンの緑色をより映えさせるために、 色止めというテクニックを使い
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表題通り。最近、アニメを全く観ていない人に「何のアニメが面白いの?」と聞かれることが多かったので、この際、オススメリストを作っておこう、という決断に至りました。ただ、自分の趣味だと偏ってしまうので友人たちと協議の上で決めまして、ここに掲載しておく、という寸断に。 なお、これでも偏りはあると思いますので、実際に「何のアニメが面白いの?」と聞かれてこのリスト通りに教えて引かれても、責任はとれませぬ……。あくまで参考にしてねレベルだよ! (2/4追記:この中から何作か、その勧める相手に合わせてセレクトする感じですのでよろしくお願いします) レベル1「初級編」 対象:ニチアサやゴールデンタイムアニメ以外を観た経験が無いけれど深夜アニメに興味がある人 ①山田尚子監督『けいおん!』(2009、2010、2011) 文句なし、だと思うんですが「かけがえのない青春」の名作だと思います、特に第2期後半の卒業
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