misaquoのブックマーク / 2017年8月29日

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2017年8月29日のブックマーク (3件)

[DAYS] マコモン〜makomons in LA | Yuki Katsuki | CENTRAL_
この解き放たれ感水の中のワカメみたいジワ〜っと心地よく LAは自由ですひとも空気もロサンゼルスヴェニスアボットキニーにある「CHARIOTS ON FIRE」でおこなわれた鹿児島睦さんのレセプションに makoto ×tsumons ＝makomons （マコモン）として参加させていただく機会をいただきました今回、リクエストいただいた抹茶シリーズにロゼワインをあわせました地元の酒屋さんにワインを仕入れにいくところからかなりエキサイティング！あ〜でもない、こ〜でもないと交渉して奥から大将がもってきてくれたロゼに決定しましたカリフォルニアの強い陽射しをうけて育ったフルーツの濃縮感に八女の抹茶の香り苦味を寄り添わせるイメージをロゼワインとのペアリングで提供させていただきました塩味の菓子を抹茶で表現するのは、はじめての試みでしたが前日に仕入れたハーブがヒントをくれました
misaquo 2017/08/29
大好きなつもんさんと鹿児島睦さんのLA出展の記録がCENTRAL_に。ラフな写真でその場の空気が伝わる。素敵…！
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わざわざの靴下セット｜わざわざオリジナル - パンと日用品の店　わざわざ　オンラインストア
misaquo 2017/08/29
いまだけ送料無料のオリジナル靴下セット注文した！いつもは送料が1000円超えなので気になってたけど頼めなかったのだ。靴下好きなので楽しみ。お手並み拝見…！
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IN THE PAST | taromagazine™ (archives)
デザイナーの定松伸治さん、千歌さんご夫妻の新しい拠点「IN THE PAST」のオープニングパーティーで大牟田へ。古いアーケードのビルの1階を改装し、リビング、キッチン、オフィス、ギャラリー…といった様々な要素を持つことになる空間は、二俣公一さんの設計によるもの。会場には建築・インテリア・ファッション・グラフィック・Web・フォトグラファー・ライター・料理研究家・シェフ・農家…と本当に多様な職種の人たちが集まっていて、家族連れも多かった。こんな集まり方が出来るのは、東日本大震災をきっかけに二人が始めた雑誌「PERMANENT」で培われた「食」の繋がりがあるからだよなあと思う。僕は自分の暮らし方を自分で決めるのがとても苦手で、「なんとなく」を繰り返しながら今に至る…なので、こんな素敵な形で自分たちの暮らす場所を作り上げた二人がとても眩しかった。 …と書きたいところだったけど、当の二人は完
misaquo 2017/08/29
ブログを書きました。面と向かうと「うらやましすぎてムカつきます」と言える関係だと思ってるけど、わざわざ文にすると何を書いていいか分からなくなりますおめでとうございます！
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