すき家が“超巨大”牛丼を発売 １食１日分以上のカロリーで９９０円 - MSN産経ニュース
すき家が１２日から発売する「牛丼キング」（右端）は、並盛（中央）に比べごはんが２・５倍、肉を６倍使われている 牛丼チェーン「すき家」を運営するゼンショーは７日、同チェーンでこれまでもっとも量が多かった「メガ牛丼」の２倍の肉とごはんを使った「牛丼キング」を１２日から発売すると発表した。価格は９９０円。カロリーは２２４８キロカロリーで、成人男性の１日に必要な２０００キロカロリーを、１食で上回るボリュームが特徴だ。 「牛丼キング」のごはん量は、「並盛」（３３０円）の２倍半、肉は６倍に相当する。すき家は、平成１９年１０月に、肉が並盛の３倍の「メガ牛丼」（６６０円）を発売し、若い男性の支持を得ている。さらに今回、「これまでにないボリューム感を持たせることで、食欲旺盛なお客のニーズに応えたい」（ゼンショー）という。 また、同社は巨大牛丼を発売する一方で、従来、最小だった「牛丼ミニ」（２７０円）よりも小
お肉の事で頭がいっぱいです - ソバニヰル
別にボンヤリしてる訳じゃねぇよ…肉の脂身について考えてるんだよ…*1 お肉が大好きです。脳内カレンダーでは一年の半分くらいが謝肉祭です。発情期ならぬ肉情期！三度の飯より肉が好き！恋わずらいならぬ肉わずらい！今回はそんな私が作った肉々しい料理の数々を紹介させて頂きます。リアルスタイルのかあちゃん料理…いわば素人物なので、雑な盛り付け、使用しているのはいつも同じ皿、似通った素材とレパートリー、写真の下手さなどの残念な要素も含めて温かい目で見て頂ければと存じます。 まずは塩をふった豚肉と白菜を重ねてお酒を少々入れフライパンで蒸しただけの簡単料理。というか簡単じゃない料理はあまりしていません。今の季節は白菜でなくキャベツもいいですね。 どうですかこのギラついた脂身…これを寄り寄りノリノリで撮影する私の目も相当ギラついていたと思います。 塩コショウして焼いた豚バラ薄切りを水菜の上に乗っけただけのこれ
スーパーでおいしいお肉を選ぶ方法とその保存方法 - チョコっとラブ的なにか
おいしいお肉の選び方について教えてもらった。忘れないうちにメモしときます*1。 美味しいお肉の選び方 ■牛肉 牛肉は、つやのある鮮紅色のものを買おう。やたらと明るい色は怪しい。どす黒いのは論外。 重なっている肉の下側が黒ずんでいるのは新鮮な証拠。重なっている肉が黒ずむのは、空気に触れていないため、色素が発色しなかっただけ。 脂肪分がついている肉は、クリーム色や白色のものが新鮮なお肉（黄色味がかっているのは酸化している証拠）。 少しでも新鮮なお肉を食べるためには、買い物のいちばん最後にかごに入れ、帰ったらすぐ冷蔵庫に入れよう。 ■豚肉 豚肉は、つやのある淡灰紅色（灰色がかったピンク）のものを買おう（ただし部位によって色が違ってくる）。灰色が濃くなってくるほど古い。 牛肉と同じく、重なっている部分が黒ずんでいるのは新鮮な証拠。 脂肪分がついている肉は、牛肉と同じく、クリーム色や白色のものが新鮮
pasta-man.com
●このブログでは、自作のパスタメニューの紹介をメインに、お気に入り店のレポや美味いものに関するコラム他、食い物関連のエントリーを紹介していきます。 もしpasta-manに何か言いたい/聞きたい事があればこちらにどうぞ(極力返信いたしますが、遅れる場合もございますのでご了承下さい)。特に美味い店／レシピ情報などをお待ちしております。 以下はこのblogの読み方や俺の食に対するスタンス等が延々と書いてありますが、長文のため、相当暇な時にお読み下さいw。 more "はじめにお読み下さい" » Permalink | ▲top 2010/10/07 どうも大変ご無沙汰しております。いやぁ、本当にすっかり放置してしまい、完全に書くタイミングを失っておりますw。正式な記事としてはもう２年近く書いてないんだなぁ…これはひどい。食生活は以前とさほど変わらず、相変わらず色々作ったり食べにいったりはしてる
松玄
株式会社ピューターズのウェブサイトです。「松栄」（寿司）、「松玄」（蕎麦）、「焼肉チャンピオン」（焼肉）、「松下」（バー）など東京都内中心に飲食店を企画運営。企業情報や店舗情報、採用情報などご紹介します。
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