市役所から、書類が届いた。 思わぬ便りので、一体何かといぶかる。 宅所からの一方的な書類は、 大方税金の関係か、固定資産税か 見直しなどによる連絡からと こちらに何もなくても、警察 と同様、何ごと感が疑問感が強い。 役所とのかかわりは建築設計仕事からの リタイヤで、2020年を境になくなっていて 親しみも薄らいでいた時であった。 封書をよく見ると、●市福祉部からの 連絡であった。 かかわりのない私であったが、このような 書類が送りつけられてくるからには 何かの勧誘かと、 送られてくる年代からみて、当然かとは 思ったが老人ホームの勧誘では？、 と疑問もあって まだ老人ではないぞ　とどこかで、 叫ぶ自分がいた。 ゆっくり表題を読むと「調査」となって いたので拍子抜けであった。 さらに見ると、 「高齢者保健福祉計画・介護保険計画」 と表題となっていた。 興味はなかったが、義務的な気持ちと、 どう

ネットを回覧していたら、興味がわくブログに 遭った。 「波辺の診療所」と書いてあった。 家内が少し治療に掛っているため、少なからず 気持ちの上で「医療」の気持ちが頭をよぎった。 このブログを読む前には、医療か何かの話かと 思っていた。 よこに書いてある活字を見ると寓話と書いてあり、 治療に関しての寓話だと思った。 読んでみると内容的に、スプーン 介して会話で、気持ちの持ち方で 変わるよ。と 寓話比較の両極端の話を載せての紹介であり、 結局は、心の持ち方で（つかわれかで）、 よくも悪くもなると言う話であった。 この紹介の後に診療内科の専門的な話に 話が移っていく。 私はここで書をとじた。 興味がますます深くなっていく自分が、 求めているものと違うと気が付いた からである。 ＊＊＊＊＊ 今日は、レトルトカレー 私が、愛用しているかれーの一つ。 一般にはカレーの袋を引き出して 湯煎するのが多いが

一日中天気だったが、午後4時頃には、 少し冷えてきて、気温が急降下のため 衣服の重ね着をした。 少し開いて、部屋の空気を入れ替えた。 冷えた風がはいってきた。となりの窓は 珍しく隣もうっすら窓が開いていた。 東側の隣家の窓はが開いているのは、ほとんどなく 今日は珍しく開いていて、今までは 気が付かなかったが、同じような台所 となっているようだった。窓は、いつも 締まっている家のなので、 気にとめなかった。 時々、うまそうな甘い煮つけの匂いがしたのは、 台所だからと、ああ、そうかと納得した。 その匂いに夕餉の作る気持ちになった。 夕餉も洋食で行こうと決めた。 確か3日前に冷凍したハンバーグが あることに気が付いた。 作り置くのは便利で時短になる。 １、材　　料 (2人前） ①冷凍していたハンバーグー　130gx2個 ②ブロッコリー　　　　　　　2個 ③キャベツと水菜　　　　　　キャベツ中、葉

毎年、4月8日。この日になると、昨日のように 思い出すことがある。そして、福知山線脱線事故を のような事故を見ると、自分は助かったにも拘わらず フラッシュバックとして、連想ゲームのように事件が 蘇ってくる。 ＊＊＊＊＊ 当時はまだ会社に勤めていた。 この日には、新入社員が出社してきたが、 夜間の大学に通うことを条件で入社が きまっていた。 私には、地方から出てきて、 大阪は初めての新入社員を不慣れなので、 学校にエスコートすることを社長から 命令として受けていた。 そして、会社が終わって退社の後、梅田発 森口行のバスに乗ったために、事件に まきこまれていった。当時は、この路線は 大学生の主要な通学バスの 一つであった。 そして次のブログに書いた運にはまり込んで いったのである。 opop7976.hatenablog.com ありがとうございました。 完。

礼儀正しさには、定評がある 福田こうへいさん、 今では演歌界の一翼を背負う歌い手です。 サブちゃんにして「国の宝になる」と まで言わせた　そのうまさは、 民謡で鍛えた高音域と迫力は最高 といっても良いでしょう。 歌謡曲は、南部蝉しぐれ　を世に出して レコ大賞新人賞を受賞してから、 第二作目にあたる 峠越え　は その音程の高さをレコ大賞新人賞受賞 の実力を発揮して歌手のスターダムに のっぼり詰めました。 もともと民謡で頂点を極めた人。 歌謡曲に転身して も慕われていて、その高音の滑らかさ には定評があります。 2013年レコード大賞新人賞を受けて以来、 7年ぶりに 「筑波の寛太郎」で第2020年レコード大賞 最優秀歌唱賞に輝いています。 ●♫　峠越え　　●♫ 歌手：福田こうへい 作詞：久仁京介 作曲：四方章二 www.youtube.com 一番〽 先にですぎりゃ　世間がたたく 遅れて歩けば

たまっていた音楽を録音していたUSBを DVD に編集しなおしている時のこと 久しぶりに、ラジオを鳴らしていたら、 チャンネルはわからないが、 裕次郎さんの歌声が流れてきた。 裕次郎さんの歌を　福田こうへいさんが 石原裕次郎さんのうたを歌っていました。 民謡仕込みの高いキーで歌う福田こうへいさんが 裕次郎さんの歌を歌うのは、興味があり フアンの一人としては、真剣に聞きました。 福田こうへいさんが「赤いハンカチ」を歌います。 www.youtube.com ●〽　赤いハンカチ　　●〽 歌手：石原裕次郎 福田こうへい（カバー） 作詞：萩原四朗 作曲：上原賢六 1番〽 アカシアの花の下で あの娘がそっと　瞼を吹いた 赤いハンカチよ うらみに濡れた目がしらに それでも泪はこぼれて落ちた 2番〽 北国の春も行く日 俺たちだけが　しょんぼり見てた 遠い浮雲よ 死ぬ気になれば二人とも カスミの彼方に行か

今日は卵焼きをを作りました。 卵焼きと言うと 卵を溶き味醤油、砂糖、となるのですが 私はいつも、牛乳を入れて ふっくら感を出すようにしています。 今回は １、材料 ① 卵―-―-3個 ② 牛乳―-大匙　3 ③ 塩―――少々 ④ 出汁しょうゆ――小匙２ ⑤ 砂糖――――小さじ４ ⑥ 敷き油――-―少々 ２、焼き方 ①➝ボールを用意する。 ②➝卵3個を割り入れよく泡立器で混ぜる。 ③➝さらにここに、牛乳を追加して ④➝さらに　醤油、砂糖、塩、追加 よく混ぜ合わせる。 （※塩を入れることにより甘みが増す） ⑤➝角型焼き器に油を敷き、中火で温めて ⑥➝半分の卵液を入れて、表面が乾き始めたら 手前から奥にむかって2/3程度巻き取り 手前に空間を作る。 ⑦➝空間に残りの卵液を入れて先にでき卵焼きの 下面に液を流しいれる。 ⑧➝表面が乾き始めたら奥の方から手前に巻き畳む。 ⑨➝表面がしつかりした焦げ目が

突然の見覚えのある名字の速達封書が届いた。 よく見ると、亡くなった親友の奥様からの 封書だった。 苦労を共にした友の死から16日がたっていた。 亡くなった訃報をの知らせを受けた電話の 一声がよみがえった。 一瞬、息をのむ。一呼吸おいてもう一度裏面を読む。 間違いなく奥様の名前であった。 そこには、親しかった友人に、故人の 持ち物の中から、大切そうに仕舞っていた 品物をおすそ分けの形でお渡しすると 書いてあったのである。 私たちが、夜なべしながら仕事をこなしていた 事を奥さんに、話していたことは知る由もなく 手紙を受けて、初めて知ったわけである。 中には、代表的な、まだ若かりし頃の 設計の注文書が含まれていた。 彼は意匠、私は構造を担当していたので、 見積が彼にも意匠注文として届いていた。 私の構造の見積書が彼の手元にあったのは 仕事の上司であったからだろう。 この書類を見た時には、記憶が断

この2日間は胃の調子が少し悪く 食事が美味しくなかった。 そこで 昼食にはラーメンを選んだ。 麺の消化の良いことを考えてえらんだ。 ふと、 ラーメンが食べたくなるのはなぜかと 考えてみた。 食べたくなるには理由があるわけで、 脳からの指令で、 食事中枢が刺激て不足している 栄養素を補う指令だと言うことだろうか。 例えばミネラル、塩分等の不足として。 アルコールなどを飲んだ後無性にラーメンを 食べたくなる時を経験している私は この疑問が頭の隅っこに常にあった。 その理由を考えても単純にめんどいから 好きだからだよ。 で、答えになってしまった。 深く考えれば、きりがない。 この問いの答えは、また別の機会に ブログしたい。 ＊＊＊＊＊ 令倉庫、を見るとチャーシューがない、 代用の　ハム、ソーセージもない。 それでは今回は、バラ牛肉を チャーシューのかわりに使った。 牛脂はラードよりコが強く、臭み

コロナウイルス接種ででた熱も 平温に回復して、私も朝から活動が 始まりました。 opop7976.hatenablog.com 一時の寒さの心配は嘘のように、 今日の天気はまるで春そのものの 気温と、無風は昨日までの私の不運な運を 帳消しにしてくれました。 庭に立たずみながら、 この季節終わりになる花、 これから始まる木々を眺めながら、 今の世界の動きの盛衰が、 走馬灯のように浮かんでは 消えてはまた新像が浮かんできて、 花の世界も同じだろうと 思ったりします。 植物の多彩の色や形は人の多くの感性を 魅了してくれます。 その魅了は、受けた人の力となり日々の 生活の糧となります。 樹木花の魅力が病んでいた私の体の 直りを祝福しているように感じました。 楽ましてくれたシクラメン 良く咲き治したカニ葉さぼてん これから芽吹く藤棚と藤 ありがとうございました。 完。

昨日（7日）、3回目のコロナ接種を 受けに行ってきた。 同じ官庁街であるものの、二回目とは場所が違う、 ビルでした。 今回はモデルナ社の注射で、2回目までの ファイザー社とは違い、また少し不安の トラブルが頭をよぎっていった。 2時からの順番で、午後だからゆっくり してたらいいと思いながら、テレビの放映を 楽しんでいました。時間が来て、自転車で 場所に余裕をもって行った。 自転車で走る途中で、身分を示す 書類（免許証）を忘れているのに気付き とりに返りる。 そして、会場に着いたときは、3分前で 冷や汗ものだった。 後で聞いたところによりますと、身分証明書 は、忘れても受け付けで確認できるので いらないことを知った。 受付をすまし、注射を完了して、注射をすまして 待機時間を合わせて３０分程度でした。 午後9時頃、右腕に違和感、鈍痛があり不便を 感じながら11時就寝。 そしてーーーー今日を迎え

朝起きて、庭を窓越しに覗くと南天の実がほとんど なくなっていた。 早速庭に降りて、南天の場所を覗いてみると 燃やしている線香花火のような形 の茎があります。 玉状の実がなくなっていてたのを確認しました。 しかし、その落ちた実がありません。 まさか誰かが持っていったわけはなく 知らない間に、鳥が食べていったのだでしょうか 気になりました。 今、２~３個を残して食べられましたーー夜の南天 opop7976.hatenablog.com 庭の南天がはなを付ける初夏のころ 興味があったのでどんな鳥だろうか、 調べてみましたところ うすうすは想像はしていたのですが、 ヒヨドリらしきことが判明しました。 思いだせば、まだ私の庭の木が背高いときには この時期春先には、決まってヒヨドリが、単独で 来ていたものでした。 カラスほどまでも黒くはないし、 かわいくはありません。 鳴き声もかわいくありませんが、

5の付く日は餃子の日と聞いている。 ネットでの検索では全国の餃子、 ラーメン店の名が挙がる。 たくさん食べてくださいと言わん ばかりの日です。 私んちでは週に1回は餃子を食べている。 まあ業者に貢献しているというわけですか。 はい。 有名なところ「王将」にはよく出かけます。 家に籠って、餃子が欲しいときは、 「味の素―羽根つき餃子」をかいます。 少し王将から比べると、小さいが味が良いので 買っている。 さて、夕食のおかずは毎日が悩みの種。 今日も５の付く日であるのをかこつけて 夕餉のおかずに餃子を焼いた。 味の素羽根つき餃子 ふっくら ありがとうございました。 完。

3月に入り、真っ先に二月堂のお水といを 思い出す。 一段と気温が上がる日が昨日に続いて 晴天となった。 携帯の目さましが、7時半のメロディを奏でる。 いつもは眠たいのに、体はシャンとしている。 1年ぶりのグランドゴルフ、楽しいのである。 普通のゴルフとは、旨いからスコアがいいかと言えば そうではない、大きな違い。ハンディ、シングルの人でも そう簡単に優勝は難しい、距離感、方向性 ぴたりと合わないと、これが難しい。 だから 楽しさは、入ってーーモウイッチョ 入らないとーーーーーなんでやね。 と皆が声を弾ませて競技をする。 25人の男女が、プレーをした。 終了して、プレー用の、器具をしまって 帰る途中、先生に引率させている 小さな3～4歳児が、散歩をしているの最中 の幼児たちに遭った。しばらく通りすぐるのを 見ていた。 歩き方、景色を見る仕草がまるで、上着を 着せられたペンギンの様だった。 カ

カニ葉さぼてんに、ようやく花が咲いてきました。 残念ながら全開ではありません。 全体的にまんべんなく咲いていないのです。 咲かすために、今回のダンボールをかぶせたのが 功を奏して蕾から花へと咲く加速度がついたと いうことでしょうか。 下図の花は、花にダンボールをかぶせて、日照時間 を短くするように実験もしてみました。 左側（花が多い株）はダンボールをかぶせて、右は 自然に任せた株です。 結果、花を開花さすには、適当に日照の調整は 有効だとわかりました。 opop7976.hatenablog.com opop7976.hatenablog.com 日照時間の調整することで、ようやく 今の状態にこぎつけました。 ブログ投稿したときは、先月12日でした。 それから 今日まで18日が過ぎて、下図のごとくなりました。 観賞できる花にの状態にやっと差し掛かかりました。 カニ葉サボテンが全開になるには

チキンライスを作ってみました。 オムライスの冠卵バージョンです。 と私が独断と偏見でそう思いのまま宣言します。 玉ねぎだけのシンプル料理で、玉ねぎの甘さを 求めてトライしました。 1,初めに ２、材料 ３、作り方 1,初めに チキンライスは日本生まれの洋食になります。 今の形に定着するまでは、鶏肉、玉ねぎ にんじん、を炒めてご飯の上にかけていました。 今の形になったのは、ケチャップが発売された後 明治41年以後にまります。 詳しくは「チキンライスの日本史」（小菅恵子著９」に 詳しく書かれています。 では、チキンライスの進め方を書きます。 ２、材料（2人分） ①鶏肉　―――50g ②玉ねぎ―――50g ③塩　　　――少々 ④胡椒—―--　少々 ⑤トマトケチャップ―適量 ⑥サラダ油――適量 ⑦ごはん――300g ⑧卵　‐――2個（目玉） ⑨砂糖―――隠し味程度（酸っぱさを 和らげるため）不要絵

ウクライナで政変が、起こっています。 皆がかたずをのんで その行く末を見ています。 こんな緊張の世界は、 この最近は見たことが ありません。 なぜか、答えは、最終兵器の 原爆を使用するかもしれない ニュアンスの言葉をプーチン、 ロシア大統領が言葉に したからです。 直接の原爆の言葉はありませんでしたが、 その言葉の意にからは、その使用可能を 彷彿とさせに十分でありました。 そもそも、なぜロシアがウクライナに 侵略をするに及んだかは、ロシアの 国情によるところが大きいと思います。 「20世紀の終わりから2015年あたりまでの ロシアは経済の停滞、貧富の差の拡大、 していました。 ようやく2010年あたりでは、ロシアの 経済は、豊富な天然ガス、穀物の輸出 等を通して立ち直りを見せました。 さらには、 ソ連崩壊から、かっての大国の 「ワルシャワ機構」の加盟国は 大方2004年までにはにNATOに

桜に譲らんとする盛りを過ぎた梅 の花 雪国のまだ深い雪の生活を考えれば、 ま冬を連想する気候であるのであるが、 寄り道を道草って、遊歩道に何の 目的もなくフラリと出かけた。 よく行く遊歩道 まだ肌寒いが淡い陽気に誘われて―――。 今日は昨日の気象と変わらない 天気になると言っていたが、 朝からの完全に冬を通り過ぎて すぐそこまで来ている春が、 といってもまだ肌寒い春が 外に出たい気持ちを 突き動かしているようだ。 もうすぐやってくる3月のお水取り まで待てないそんな感じで-ーー。 まだ花は、梅の花の盛りが続く中、やがて 気温とともに主役の座が約束された 桜の芽が、もうすぐ会えますからね と言わんばかりと、桜の木々のあちこちで 芽吹いている。 桜に譲らんとする盛りを過ぎた梅 の花 ありがとうございました。 完。

あまり話たくはないのだが、 月に何日かは、自炊に気が 入らないときがありませんか。 今日はそんな日だった。 こんな時は、天気が良ければ 気晴らしに、「和食さと」で 外食となる。 家内ともにフラリとともに出かける。 食事中の会話に四季風情や日常一般の 出来事を意見を入れて、言葉少ないが 会話となる。 大方の話が、たわいない会話に なることが多い。 食事は、20分程度で済むが、 そのあと話が続いて、客が少なければ、 こ一時間は留まる。 こんな日はどうしても進んで求める 食事とは違って、少し投げやりな 気持ちもある。 でもメニューはだいたい決まっていて いつもの中温に落ち着く。ここの写真の 「日替わり定食」のメニューと変わらない。 660円は私にとっては、二人で会話を 楽しみながら気分転換を図るのには かがせません。 ありがとうございました。 完。

鯛の塩焼きを作ってから2年半が たちました。 もう二年以上焼き物をしてなかったのを 自分乍ら不思議に思いました。 そこで新しい調理台付属機器に変えた 機会に塩焼きを作りました。 鯛の煮つけはたびたび料理はしていますが 焼く調理のわずらわしさは煮つけとは少し 違う準備をすることになります。 準備では、水洗い、うろこ取り、内臓処理 までは、焼く、煮るともに同じ処理ですが、 その後は違いますね。 今回の鯛の例で言いますと １、 煮る場合――簡単に説明 ① 鯛を、２等分にする。 ② 鍋に少量の水を張り、煮る ③ 砂糖、をはじめ ④ サ、シ、す（煮物の場合は不要）、 せ（シ）、ソ、の順番で 味付けをして、あとは 出来上がるのを待つ。 ２、焼く場合今回の料理です。 今回は、調理台付きグリルを使います。 ①➝まず水洗い。 ②➝うろこを落とす。 鱗（うろこ）を落としすには、 イ、 透明な袋に、タイを入れて