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食レポ博士に関するmisumi-tomoのブックマーク (4)

  • セブンイレブン鳴龍担々麺がくじで当たったから食べてみたら、あとがけ芝麻醤がいい感じだった件 - わたしのまいにち

    あ、どーもこんにちは。れいっちょの夫です。 いつもれいっちょがお世話になっております。 以前、日清カップヌードル味噌に感銘を受けた僕が、勢いに任せて書いた記事を読んでいただきありがとうございました。 え?まだ読んでない。 またまた、ご冗談を。 www.happyreina.com 今回はセブンイレブンの鳴龍担々麺。 カップラーメンレビューが僕の仕事になりました。 『鳴龍担担麺』をクジで当てた 『鳴龍担担麺』の鳴龍って何かな? セブンイレブン鳴龍担担麺を実 3種類の調味料 黄みがかったノンフライ麺 べる直前液体スープ投入 あとがけ芝麻醤をトロリとかける セブンイレブン鳴龍担担麺が美味しかった件まとめ 『鳴龍担担麺』をクジで当てた 先日、れいっちょが晩御飯作るのめんどくさーいと、ラビ🐶と一緒にゴロゴロしていました。 実際には、 ラビがお腹に乗ってるからうごけなーい と言っていましたけどね

    セブンイレブン鳴龍担々麺がくじで当たったから食べてみたら、あとがけ芝麻醤がいい感じだった件 - わたしのまいにち
  • ニラともやしのおひたし★とっても簡単作り置き - 料理偏差値45 料理や暮らしの雑記ブログ

    こんにちは。くらです。 お越しいただきありがとうございます。 今回ご紹介するのは ニラともやしのおひたし★ とっても簡単作り置き です。 今回はニラを使いましたが、 ニラではなく青菜ともやしのおひたしは 我が家の卓によく登場します。 以前、ほうれん草ともやしのおひたしを ご紹介しました。 kusasibito.hatenablog.com 今回はいつもの青菜ではなく ニラをもやしとおひたしにしました。 (ここで言う「おひたし」は ただ茹でただけのものをいいます。) 青菜・ニラともに、作り置き惣菜としても 半調理品としても とっても頼りになるんです。 もやしでカサ増ししてるので、 少ない量のニラでも充分満足します。 アレンジも色々出来るので ぜひお試しくださいね。 では、ご紹介しますね。 材料 もやし  1袋 ニラ   1把 塩    適量 作り方 1.鍋に湯(分量外)を沸かし、塩を入れる

    ニラともやしのおひたし★とっても簡単作り置き - 料理偏差値45 料理や暮らしの雑記ブログ
  • 【インカのめざめレシピ】フードプロセッサーでバジルソース&ニョッキ - TAYORAKO KITCHEN

    庭にある小さな畑でインカのめざめとひとみを作っています。 左がインカのめざめで右がインカのひとみで昨年収穫したときの写真です。 どちらも小粒ですが、皮を剥かなくてもべられて甘みが強いお芋なんですよ。 ニョッキ作りの下準備 インカのめざめはふかしたり焼いたりするだけで美味しいので、シンプルにべることが多いです。 でも、ニョッキしても美味しいんですよ♡ まずは、洗ったジャガイモを茹でます。 小さめのものを9個使用しました。 竹串や箸がスッとささったら準備OKです。 バジルソースも手作りです 夏にはバジルも自家栽培します。たくさん採れたときに、バジルをソースにして保存しています。 バジルソースは、バジル、ニンニク、オリーブオイル、粉チーズ、塩胡椒、松の実をフードプロセッサーに入れて回転させるだけで出来ちゃいます。 フードプロセッサーがあればあっという間に出来ちゃう。 松の実はちょっと高いけれ

    【インカのめざめレシピ】フードプロセッサーでバジルソース&ニョッキ - TAYORAKO KITCHEN
  • 「土用の丑」のその意味は?うなぎだけではなくて、「う」のつく食べ物を食べると夏バテしない言い伝えがあるんです! - 明日にplus+

    皆さん、こんにちは。コマさんです! スーパーに行ったら「土用の丑」のチラシが貼られていました。 あ~、もうすぐ土用の丑なのねと思いました。 でも、改めて考えたら土用の丑って何? それに、なんでウナギをべるのか、ちょっと調べてみましたよ ('◇')ゞ 土用の丑とは? 大阪でウナギをべるならココ! 「う」の付くものをべましょう おしまいに 土用の丑とは? 土用の丑って言葉をよく聞きますよね。 それも、夏によく聞くように思います。 土用の丑がどのようなものか、気になるので調べてみるとことにしました。 日には、季節ごとに暦で、立春・立夏・立秋・立冬というものがあります。 このそれぞれの暦の直前の18日間を「土用」と呼びます。 例えば夏の土用は、立秋の前の7月20日~8月6日のことをそう呼んでいます。 そして、その18日間にある丑の日を「土用の丑」というわけなんですね。 季節ごとに土用の丑の

    「土用の丑」のその意味は?うなぎだけではなくて、「う」のつく食べ物を食べると夏バテしない言い伝えがあるんです! - 明日にplus+
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