数多くの詩を残した高村光太郎さん。（道程が一番有名でしょうか？） 教科書で『智恵子抄』を読んだとき、高村光太郎の愛情が深く、澄んだものであったことに感動を覚えました。 今回は、私が好きな高村光太郎の作品を紹介していきたいと思います。 「あどけない話」 あなたはだんだんきれいになる 梅酒 「ぼろぼろな駝鳥」 おわりに 「あどけない話」 智恵子は東京に空が無いという、 ほんとの空が見たいという。 私は驚いて空を見る。 桜若葉の間に在るのは、 切っても切れない むかしなじみのきれいな空だ。 どんよりけむる地平のぼかしは うすもも色の朝のしめりだ。 智恵子は遠くを見ながら言う、 阿多々羅山（あたたらやま）の山の上に 毎日出ている青い空が 智恵子のほんとの空だという。 あどけない空の話である。 「智恵子抄」より （阿多々羅山の絵を描いてみた） この詩を読んで思うのは、皆さんはどんなことでしょう？ 私

１５年間、毎日卵を１０個たべるという小林真作さんが、 ひと手間で美味しくなるゆで卵の作り方を紹介していました。 スーパーで買った同じ卵でも、作り方を少し変えるだけで、全然味が違ってくるそうです。 美味しいゆで卵の作り方 ゆで卵を作る時に、大事なポイントが３つあります。 ・生みたての卵は炭酸ガスがあってpHを下げてしまう、それで皮がくっついて剥きにくくなるので、針などでお尻に穴を開けてガス抜きをすると、殻が剥きやすくなり、白身が滑らかな口当たりになる。 ・お湯は少しでいい、高さ１８ｍｍで沸騰してから卵を入れる。最初の９０秒は、菜箸などでゆっくり回すと黄身と白身のバランスが美しくなる。その後、フタをして加熱する。 ・６分３０秒茹でた後、１０秒以内にすぐに氷水で冷やす。（※固茹での場合は１０分） 失敗しない卵の選び方 ・新鮮な卵を使うのはＮＧ →炭酸ガスがたくさん入っているので、そのまま茹でると