味ポンとポン酢を間違えて買って喧嘩してる夫婦が多いとのこと。 ググったらあんまり紹介してるレシピなかったので、 ポン酢から味ポンの作り方を紹介してみる。 <簡単ver> めんつゆ1:ポン酢1 よく混ぜる。以上。あ、めんつゆは3倍希釈の原液ね。 これで大体市販品の味ぽんっぽい味になる。 <本気ver> ポン酢1:醤油0.7:みりん0.3:昆布1枚:鰹節ひとつかみ 鍋に全部ぶち込んで弱火〜中火で一回鍋で沸騰させる。 沸騰直前に昆布は取りのぞく。沸騰したら火を止めて漉す。 こっちは、結構お店感のある仕上がりになるよ。