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スープとレシピに関するmixyeppyのブックマーク (2)

  • 今週のスープ 根菜と牛肉の炊きスープ - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信

    作りおきお惣菜の投稿が思いのほか好評で、たくさんの方に読んでいただきました。 忙しくて、どうにかして手間なく野菜をたくさん摂れる事を作りたい!という方が多いということなのでしょうか? ともあれ、多くの方に読んでいただき感謝しています。当にありがとうございます。 さてさて、その作りおきお惣菜の投稿にもちょっと登場した「今週のスープ」を紹介します。他の献立のしわ寄せを一番受ける、可哀想な立場のスープです。 他の献立との兼ね合いも考えて、決めたのが「根菜と牛肉の炊きスープ」です。 蒸しスープよりも短時間で作れるし、煮込み始めたらお鍋の傍についていなくてもよいので簡単に作れますよ☆ 根菜と牛肉の炊きスープ 材料 大根   10センチ程度 人参   中1 牛バラ肉 300グラム(出来れば塊で)脂の多いお安めの肉がおススメです。 塩    小さじ1くらい 五香粉  適宜 作り方 バラ肉は3センチ

    今週のスープ 根菜と牛肉の炊きスープ - めざせ 野菜1日350g! ちまこ通信
    mixyeppy
    mixyeppy 2015/02/06
    こんな感じで牛テールのスープを炊きたい!
  • 【フライパンで簡単】かきたま温そうめん(にゅうめん)一人前…レシピあり - ハルコ日和

    <*この記事は 約2分 で読めます。> 忘年会・クリスマス、年が明ければ、新年会…etc. ごちそう続きで胃がお疲れの方も多いのでは?そんな時におススメな、簡単で体が温まる ”おひとり様メニュー” をご紹介します^^ Instagram カロリー:441kcal ひとり家ランチダイエット中の方、夜遅くの事などにも向いていると思います。 *この記事は、クックパッドに私が投稿したレシピ(ののんた416~レシピID : 2941174 )を元にしています。 【材料…1人分】 ・そうめん…50g ・鶏ひき肉…50g ・卵…1個 ・水…500cc ・鶏がらスープの素…小さじ1 ・みりん…みりん小さじ2 ・薄口しょう油…小さじ1 ・青ネギ…4ぐらい(お好みの量) ・ジンジャーパウダー…お好みで 【作り方】 1.青ネギは小口切りにし、卵はといておく。 2.フライパンに少量の油(分量外)を入れ、ひき

    【フライパンで簡単】かきたま温そうめん(にゅうめん)一人前…レシピあり - ハルコ日和
    mixyeppy
    mixyeppy 2014/12/27
    にゅうめんは風邪ひいたときにも食べたい・・
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