柑橘系フルーツでは外せない「ゆず」 コノソレの「フローズンゆずゼリー」は2020年に発売されて以来、大好評だそう。 本日は大好評の理由を探ってみようと思います。 これが「フローズンゆずゼリー」のパッケージ。 ゆずのほっこりキャラがかわいいですね。 内容量1個となっていますが、おおよそ70〜80mlというところでしょうか。 片手に収まるくらいの少々小ぶりな印象。 原材料名にはゆず、砂糖、対馬産はちみつ、ゲル化剤の4種類。 極めてシンプル。素材がイメージできると安心です。 「半解凍でたべてね!」とありますが、今回ゼリーの様子をより鮮明に知りたかったので、冷凍庫から冷蔵庫へ移して約4時間ほど置いてからの実食です。外は解凍されており、中心部分は半解凍の状態。 (ちなみ半解凍の状態はこちら↑) 蓋を開けるとすぐに柚子の最大の特徴である爽やかな香りが漂ってきます。 特有の香り成分「ユズノン」がたっぷり