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乳児用の液体ミルク、解禁へ…育児の負担軽減 （読売新聞） - Yahoo!ニュース
政府は、国内での販売が認められていない乳児用の液体ミルクを解禁する方向で検討に入った。 液体ミルクは、現在普及している粉ミルクに比べて乳児に飲ませる手間が少なく、販売解禁で育児の負担軽減が期待される。政府は２０１７年度以降、業界団体に安全確認の試験実施を求め、必要なデータなどがそろえば、食品衛生法に関する厚生労働省令など関連規定を改正する方針だ。 乳児用のミルクは、成分が牛乳よりも母乳に近く、乳児に必要な栄養素が加えられている。欧米で広く普及している液体ミルクは、ペットボトルなどに乳首型の吸い口を装着する使い切りタイプの製品が多く、封を開ければすぐに飲ませられるのが特徴だ。 しかし、粉ミルクが主流の日本では、乳児用乳製品の規格を定める厚労省令や消費者庁通知で「粉末状」など粉ミルクを前提にした文言が使われ、液体ミルクは想定していない。
鶏肉から基準超の抗生物質 岩手県が回収命令 | NHKニュース
岩手県の鶏肉の加工会社が、スーパーなどで販売するために食用に処理した鶏肉から国の基準を超える抗生物質が検出され、岩手県はこの会社に対し、問題の鶏肉と同じ養鶏場から仕入れた、およそ３１００羽分の鶏肉を回収するよう命令しました。 岩手県が先月３０日に、この会社に対して定期的な立ち入り検査を行ったところ、県内の養鶏場から仕入れ食用に処理した鶏肉から、鶏の病気の予防や治療に使う抗生物質「テトラサイクリン類」が、国の基準のおよそ２倍に当たる０．４１ｐｐｍ検出されたということです。 このため、県は食品衛生法に違反しているとして、この会社に対し、同じ養鶏場から仕入れて処理した３１０１羽分の鶏肉を回収するよう命令しました。 県は、この鶏肉を食べたとしても、ただちに健康への悪影響はないとしています。 「ニチレイ」によりますと、問題の鶏肉の大半は、関東地方のスーパーに出荷されたということで、会社側は店側と協議
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日本における生肉・生レバー（肝の膾）食の歴史を問う件
