日本における生肉・生レバー（肝の膾）食の歴史を問う件

工房もりふくろう@死んでない @toomanyowls 昨日も私、生レバー食べに行きましたよ！ 生レバーは8世紀からたべられてるんですよ！ って言って、結局なんで生レバー禁止なのかちゃんと説明しない朝のNHK、流石にどうかしてると思うぞ。娯楽番組化しすぎ。 2012-06-29 07:37:59

[houyhnhm]

そりゃ、冷蔵庫もないもんなあ。四国の山の方になる田舎だと、フカの蒸かしたのがご馳走だったらしい。

[mobanama]

"自分が、初めて牛生レバーを食べた年齢を思い出してみてほしい"個人的にはいいとこ20数年前。かつ一般に口にするものではなく韓国系の珍味として。ユッケもさほど遡らない。センマイ漬は30数年前に自宅で。

[fusanosuke_n]

“生レバーは8世紀からたべられてるんですよ！ →そらまぁ、8世紀にはO157いなかったもん。”

[ikd18]

ナマニク大好き。前世は生食文化圏だったんじゃないかと思うくらいだけどシロクマは怖くないのでたぶん違う。

[rhosoi]

伝統的になんて食べてない食べてない。親の世代は今でも食べない人多いし、俺が食ったのも美味しんぼ読んだよりはゼッタイ後だし(´∀｀)

[You-me]

みんなが思うほど昔から（今のように）食べてない、と