日本から遠く離れたシカゴの地で、日本人シェフがサムライ魂を見せつけた。 武装した強盗が来店「金をよこせ」 12月30日の午後7:20。ミワ・テツジ氏が勤めるレストラン”Kamakura”に、武装した強盗が現れた。そして17歳のレジ担当者に拳銃を向け、「金をよこせ。レジを開けろ」と要求。その時、ミワ氏が動いた。 包丁で強盗を撃退 レジ担当者の顔に恐怖が浮かぶのを見たミワ氏は、包丁を手に犯人に近づき、犯人の肩に手をまわした。包丁を見た犯人は店から逃走。 犯人にとって最悪なことに、ここで事件は終わらなかった。 逃げた強盗を捕まえ、「俺に包丁を使わせるな」 逃げた強盗を、包丁を手にしたミワ氏と数人の同僚が追いかけ、地面に組み伏せた。そしてミワ氏は犯人に、「Don’t make me use this.(俺に包丁を使わせるな)」と言ったという。 そしてアシスタント・マネージャーの Joe Pendz
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